Was ist Feijoa?
Die Feijoa oder Ananas -Guave ist eine tropische Pflanze, die in Brasilien beheimatet ist. Es bevorzugt subtropische Zonen und litt unter Frostschäden. Feijoa wird häufig verwendet, um Hecken und Bildschirme herzustellen, da es attraktiv und relativ schnell wächst. Die Frucht gilt als subacid, mit einem anananasähnlichen Geschmack mit süßeren Noten von Erdbeer und Guaven. Feijoa ist in amerikanischen Lebensmittelgeschäften nicht häufig zu finden, obwohl größere Lebensmittelhändler mit einer großen Auswahl an exotischen Früchten in der Saison möglicherweise Feijoa aufweisen können, was je nach Standort unterschiedlich ist.
Der Feijoa -Busch wächst auf ungefähr 15 Fuß (fünf Meter) und hat hellgraue Rinde mit grünlich grauen langen Blättern. Die Blumen sind sehr auffällig, kastanienbraun und weiß und machen eine erstaunliche und süß duftende Ergänzung zur Landschaftsgestaltung. Feijoa -Büsche sind nahe beieinander gepflanzt und sind in gemäßigten Zonen einen hervorragenden Privatsphäre oder Windschutz. Feijoa bevorzugt eine teilweise Sonne mit Schutz vor extremer Hitze.
Die Feijoa fRUIT beginnt als grüne, ovoide Form, die mit kleinen weißen Haaren bedeckt ist. Wenn die Früchte reift, bleibt sie grünlich oder gelb mit einem schwachen roten Hauch, und die Haare fallen ab. Beim Öffnen enthüllt der Feijoa weißes körniges Fleisch und kugelförmige Samen. Die Feijoa -Frucht hat auch ein reiches Parfüm, das sie zu emittieren beginnt, bevor es vollständig reif ist.
Es gibt eine Reihe von Feijoa -Sorten, von denen einige zur Herstellung von Früchten angebaut werden, während andere für die Verwendung der Landschaftsgestaltung ausgelegt sind. Die Pflanze wird in Lateinamerika sowie in Australien und in einigen Teilen der Vereinigten Staaten kultiviert. In den nördlichen Gebieten der Vereinigten Staaten wird es üblicherweise für die Landschaftsgestaltung verwendet, da die Pflanze selbst tolerant ist, aber die Früchte nicht.
Die Blüten der Feijoa sind auch essbar, obwohl würzig und ausgezeichnet gegessen, auf Salaten bestreut oder als Garnitur verwendet. Die Frucht selbst sollte geschält werdenVor dem Verbrauch und mit Zitronensaft bestreut, um Bräunung zu verhindern. Feijoa wird oft verwendet, um Obstsalate zu kleiden, die in Puddings gekocht, in Sirup aufbewahrt oder zu Alkohol fermentiert sind. Feijoa wird auch verwendet, um Chutneys und Genuss zu machen, und in Lateinamerika wird üblicherweise ein Sirupextrakt verwendet, um Getränke zu würzen.
Feijoa hält sich nicht in der Kühlung und dauert ungefähr eine Woche, bevor die Qualität der Früchte zu leiden beginnt. Suchen Sie bei der Suche nach Frucht nach gleichmäßig gefärbten, nicht gekonnten Exemplaren, die das charakteristische süße Parfüm tragen sollten. Wenn Feijoa zu früh gepflückt wird, reift er nicht gut vom Baum. Suchen Sie also nach einer ziemlich weichen Frucht. Wenn die Früchte zu viel Wärme und Feuchtigkeit ausgesetzt sind, verrotten sie sich unter der Haut. Fragen Sie also unbedingt nach den Handhabungspraktiken bei Ihren Lebensmittelhändlern.