O que é Feijoa?
O feijoa, ou goiaba de abacaxi, é uma planta tropical nativa do Brasil. Prefere zonas subtropicais e sofrerá danos causados por geadas. O feijoa é frequentemente usado para fazer hedge e telas, porque é atraente e relativamente rápido. A fruta é considerada subácida, com um sabor semelhante a um abacaxi que possui notas mais doces de morango e goiaba. O feijoa não é comumente encontrado em supermercados americanos, embora mercearias maiores com uma grande seleção de frutas exóticas possam ter feijoa na estação, o que varia dependendo da localização.
O arbusto Feijoa cresce para aproximadamente 15 pés (cinco metros) e possui casca cinza pálida com folhas esverdeadas e cinza oblongas. As flores são muito chamativas, marrom e branco, e fazem uma adição surpreendente e doce ao paisagismo. Plantados juntos e treinados, os arbustos Feijoa fazem uma excelente tela de privacidade ou quebra de vento em zonas temperadas. Feijoa prefere sol parcial, com proteção contra calor extremo.
o feijoa fRuit começa como uma forma ovóide verde coberta de pequenos cabelos brancos. À medida que a fruta amadurece, ela permanece esverdeada ou amarela com um fixo vermelho, e os cabelos caem. Quando aberto, o feijoa revela carne granular branca e sementes fechadas de polpa. A fruta feijoa também tem um perfume rico, que começa a emitir antes de estar totalmente maduro.
Existem várias cultivares de feijoa, algumas das quais cultivadas para produzir frutas, enquanto outras são projetadas para uso em paisagismo. A planta é cultivada na América Latina, bem como na Austrália e em algumas partes dos Estados Unidos. Nas áreas mais do norte dos Estados Unidos, é comumente usado para paisagismo, porque a própria planta é tolerante a geada, mas a fruta não é.
As flores dos feijoa também são comestíveis, embora picantes, e são excelentes comidas lisas, polvilhadas em saladas ou usadas como enfeite. A própria fruta deve ser descascadaAntes do consumo e polvilhado com suco de limão para evitar o escurecimento. O feijoa é frequentemente usado para vestir saladas de frutas, cozidas em pudins, preservadas em xarope ou fermentadas em álcool. O Feijoa também é usado para fazer chutneys e saborear, e um extrato de xarope é comumente usado na América Latina para saborear as bebidas.
Feijoa não se mantém bem sob refrigeração, durando aproximadamente uma semana antes que a qualidade da fruta comece a sofrer. Ao procurar a fruta, procure espécimes uniformemente coloridos e não matizados, que devem carregar o perfume doce distinto. Se escolhido muito cedo, Feijoa não vai amadurecer bem a árvore, então procure uma fruta bastante macia. Se exposto a muito calor e umidade, a fruta apodrecerá sob a pele, por isso não deixe de perguntar sobre o manuseio de práticas em suas mercearias.