Wat is gamma tocoferol?
De groep vitamines bekend als vitamine E bevat typisch gamma -tocoferol samen met alfa-, bèta- en delta -tocoferolen. De gamma -vorm van de voedingsstof omvat bijna drie vierde van de vitamine E die in Noord -Amerikaanse diëten worden geconsumeerd. Individuen vinden over het algemeen alle vormen van in vet oplosbare stoffen in vrij verkrijgbare vitamine E-tocoferolcomplex supplementen. Bepaalde studies geven aan dat gamma -tocoferol kankercellulaire replicatie kan voorkomen.
Voedingsmiddelen van nature hoog in gammastocoferol zijn annatto, palmolie en rijst. Bran en kokosolie, cacaoboter, gerst en tarwekiem bevatten ook grote hoeveelheden in vet oplosbare gammastocoferol. Studies geven aan dat hoewel het lichaam meer gamma -tocoferol gebruikt. Alpha tocoferol, hoewel alfa -tocoferol gemakkelijker verschijnt in bloed- en weefselmonsters. Combinatie vitamine E -supplementen bevatten typisch alfa-, bèta-, gamma- en delta -tocoferolen, maar supplementen die alleen alfa -tocoferol bevatten, kunnen de hoeveelheid verminderenvan de andere vormen van vitamine E in het lichaam.
De vitamine werkt meestal als een antioxidant, die vrije radicalen vastlegt die bijdragen aan ontsteking en weefselschade. Hoewel in mindere mate in het lichaam gevonden, geloven sommige onderzoekers dat gamma-tocoferol grotere ontstekingsremmende eigenschappen vertoont dan alfa-tocoferol. Laboratoriumtests geven aan dat gamma-tocoferol het enzym cyclooxygenase-2 remt, ook bekend als COX-2. Deze chemische stof is verantwoordelijk voor de vorming van de chemische boodschapper prostaglandine, die invloed heeft op gladde spiercontractie, maar ook ontstekingen veroorzaakt. Sommige rapporten suggereren dat het vermogen om COX-2 te remmen de ontsteking aanzienlijk vermindert bij patiënten die lijden aan astma, reumatoïde artritis en hart- en vaatziekten.
In kankeronderzoek ontgift gamma -tocoferol ook schadelijke stikstofdioxide, terwijl de hoeveelheid cellulaire peroxis wordt verhoogdEén proliferator geactiveerde receptoren gamma messenger ribonucleïnezuur, gewoonlijk aangeduid als PPRAS y mRNA. In tegenstelling tot normale celgroei, missen kankercellen het vermogen om te differentiëren in cellen die vergelijkbaar zijn met omliggende normale cellen. Kankercellen verspreiden ook met ongecontroleerde snelheden in vergelijking met normale cellulaire replicatie. Toenemende cellulaire PPRAS Y -mRNA vermindert in het algemeen abnormale celreproductie. Prostaatkanker lijkt het meest te reageren op dit type therapie.
Ook behorend tot de Vitamine E -familie zijn de tocotrienolen, die ook alfa-, bèta-, gamma- en delta -bestanddelen bevatten. Tocotrienolen zijn structureel vergelijkbaar met tocoferolen, maar hebben een zijketen van drie dubbele binding. Sommige studies suggereren dat dit aanvullende oppervlak de vitamine in staat stelt om vrije radicalen efficiënter uit te roeien, ontstekingen te verminderen en te beschermen tegen kanker. Een aantal voedingsmiddelen bevat aanzienlijke hoeveelheden tocotrienolen, waaronder zemelen, gerst en sojabonen. Eieren, mEet, kokosnoot en palmolie en tarwekiem bevatten ook deze vorm van vitamine E.