Wat is Himalayan roze zout?
Himalayan roze zout is misschien wel een van de meest aantrekkelijke zout op aarde. Het heeft een lichte doorzichtige roze kleur en wordt vaak verkocht in kristalvorm. Je kunt Himalaya roze zout vinden in een fijne maling, die gemakkelijk te gebruiken is in een gewone zoutschaker. Als u de grotere kristallen koopt, hebt u een zoutmolen of molen nodig om het zout voor recepten te meten of als tafelzout te gebruiken.
De reden voor de speciale kleur in Himalaya -roze zout heeft te maken met de toevoeging van een aantal verschillende mineralen die aanwezig zijn in het zout. Naast natrium, kalium, ijzer, magnesium, calcium en koper zijn allemaal aanwezig in sporenhoeveelheden. Deze extra mineralen brengen kleur over naar het zout, waarbij ijzer de aangename roze kleur creëert.
Het zout wordt geoogst in de uitlopers van de Himalaya -bergketen en is in wezen gefossiliseerd zeezout. Vanwege zijn smaak en kleuraanvraag werd het in de oudheid gebruikt voor valuta en het kan dit doel nog steeds dienen in het moderne DAys. In de eerste plaats ruilen mensen uit Nepal Himalaya roze zout voor graan, die niet goed of overvloedig aan de uitlopers groeit. Tegenwoordig is het misschien waarschijnlijker dat het zout wordt verkocht en valuta gebruikt om graan te kopen.
Mensen prijzen Himalayan roze zout voor zijn crunch, en ook omdat het zout in gekristalliseerde vorm als puur en ongeraffineerd wordt beschouwd. Door gebrek aan raffinage verliest het zijn minerale inhoud niet, net als andere zouten. Het kan een beetje gezonder zijn om te consumeren, maar het is nog steeds zout. Hoewel een beetje zout in het dieet uitstekend is, vergeet niet dat een beetje een lange weg gaat. Te veel zout kan zich gemakkelijk vertalen naar gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk en waterbehoud.
Er zijn een aantal bedrijven op internet die versies van dit zout verkopen, maar u betaalt er nogal wat voor. Een doos van 8,75 ounce (ongeveer 250 g) kost ongeveer $ 13-15 US dollar (USD). Ook al kan het consi zijnDered Dure, dit hangt grotendeels af van hoeveel zout u gebruikt in recepten of als tafelzout. Het hierboven genoemde bedrag kan enkele maanden duren voor een gezin van gemiddelde grootte. Je kunt Himalayan roze zout vinden in een paar speciale winkels, zoals Sur La Table®, en in een handvol natuurlijke voedingswinkels. Als het niet beschikbaar is in uw regio, kijk dan op internet voor dit speciale zout.