Hvad er Himalaya lyserødt salt?
Himalayan lyserødt salt er måske noget af det mest attraktive salt på jorden. Det har en let gennemskinnelig lyserød farve og sælges ofte i krystalform. Du kan finde Himalaya Pink Salt i en fin slibning, som er let at bruge i en almindelig saltshaker. Hvis du køber de større krystaller, har du brug for en saltslibemaskine eller mølle for at måle saltet til opskrifter eller bruge det som bordsalt.
Årsagen til den specielle farve i Himalaya lyserødt salt har at gøre med tilsætning af et antal forskellige mineraler, der er til stede i saltet. Foruden natrium, kalium, jern, magnesium, calcium og kobber er alle til stede i spormængder. Disse ekstra mineraler overfører farve til saltet, hvor jern skaber den behagelige lyserøde farve.
Salt høstes ved foden af Himalaya -bjergkæden og er i det væsentlige fossiliseret havsalt. På grund af sin smag og farveappel blev den brugt til valuta i gamle tider, og det kan stadig tjene dette formål i moderne DAys. Primært handler folk fra Nepal Himalaya lyserødt salt til korn, som ikke vokser godt eller voldsomt ved foden. I dag kan det være mere sandsynligt, at saltet sælges og valuta, der bruges til at købe korn.
Folk roser Himalaya Pink Salt for sin knas, og også fordi saltet i krystalliseret form betragtes som ren og uraffineret. På grund af manglende raffinering mister det ikke sit mineralindhold, ligesom andre salte. Det kan være lidt sundere at forbruge, men det er stadig salt. Mens lidt salt i kosten er fremragende, skal du ikke glemme, at lidt går langt. For meget salt kan let oversættes til sundhedsmæssige problemer som højt blodtryk og vandopbevaring.
Der er en række virksomheder på Internettet, der sælger versioner af dette salt, men du betaler en hel del for det. En kasse på 8,75 ounce (ca. 250 g) koster omkring $ 13-15 dollars (USD). Selvom det kan være konsekvensDeres dyre afhænger dette stort set af, hvor meget salt du bruger i opskrifter eller som bordsalt. Det ovenfor anførte beløb kan vare i flere måneder for en gennemsnitlig familie i gennemsnit. Du kan finde Himalaya Pink Salt i et par specialforretninger, som Sur La Table®, og i en håndfuld naturlige fødevarebutikker. Når det ikke er tilgængeligt i dit område, skal du kontrollere internettet for dette specielle salt.