Co je himálajská růžová sůl?

Himalájská růžová sůl je možná jedna z nejatraktivnějších sůl na Zemi. Má světlou průsvitnou růžovou barvu a často se prodává v křišťálové formě. Himalájskou růžovou sůl najdete v jemné grind, která se snadno použije v běžném slaném lesku. Pokud si koupíte větší krystaly, budete potřebovat mlýnek nebo mlýn, abyste měřili sůl pro recepty nebo ji použili jako stolní sůl.

Důvod zvláštní barvy v himálajské růžové sůl souvisí s přidáním řady různých minerálů přítomných v soli. Kromě sodíku, draslíku, železa, hořčíku, vápníku a mědi jsou všechny ve stopovém množství přítomny. Tyto další minerály přenášejí barvu do soli a železo vytváří příjemnou růžovou barvu.

Sůl je sklizena na úpatí himálajského pohoří a je v podstatě zkamenělá mořská soli. Vzhledem k jeho přitažlivosti vkusu a barev byl použit pro měnu ve starověku a stále může sloužit tomuto účelu v moderním DAys. Především lidé z Nepálu obchodu s himálajskou růžovou sůl pro obilí, která na úpatí neroste dobře nebo hojně. Dnes může být pravděpodobnější, že se sůl prodává a měna používaná k nákupu obilí.

Lidé chválí himálajskou růžovou sůl za svou krizi a také proto, že sůl v krystalizované formě je považována za čistou a nerafinovanou. Kvůli nedostatku rafinace neztrácí svůj obsah minerálů, stejně jako jiné soli. Konzumovat může být trochu zdravější, ale stále je to sůl. Zatímco malá sůl ve stravě je vynikající, nezapomeňte, že trochu jde dlouhou cestu. Příliš mnoho soli může snadno převést na zdravotní problémy, jako je vysoký krevní tlak a zadržování vody.

Na internetu je řada společností, které prodávají verze této soli, ale za to budete platit docela dost. Box 8,75 unce (přibližně 250 g) stojí asi 13-15 USD dolarů (USD). I když to může být consiTo je drahé, to do značné míry závisí na tom, kolik soli používáte v receptech nebo jako stolní sůl. Výše uvedená částka může trvat několik měsíců pro průměrnou rodinu. Himalájskou růžovou sůl najdete v několika speciálních obchodech, jako je Sur La Table®, a v hrstce přírodních potravin. Když není ve vaší oblasti k dispozici, zkontrolujte internet pro tuto speciální sůl.