Co je to napodobovací sýr?

Někdy se označuje jako analogový sýr, napodoben je jednou z mnoha odrůd zpracovaného sýra, který se dnes nachází na trhu. Vyznačuje se dlouhou životností a relativně levnými náklady, používá se v mnoha domovech po celém světě. Je primárně vyroben z rostlinného oleje. Náhradní sýr je obvykle vyráběn s nízkým obsahem mléka. Naproti tomu napodobení se spoléhá na kombinaci rostlinného oleje a kaseinu, proteinu nalezeného v mléce, který se používá místo mléčných pevných látek. Zatímco chuť dvou typů sýrových výrobků je velmi podobná, často existuje nepatrný rozdíl v texturu, přičemž napodobovací sýr je o něco méně pružný.

Tento produkt má tendenci postrádat stejnou úroveň výživy, která se nachází u skutečného sýra nebo dokonce s náhradním sýrem. Hlavní výhody imitačního sýra mají to s cenou a trvanlivostí. Nízké náklady na ingredience pomáhají, aby byl hotový produkt velmi cenově dostupný. Nedostatek mléčných výrobků jiných než kasein v sýru také pomáhá produktu vydržet velmi dlouhou dobu.

Zatímco nutriční hodnota imitačního sýra může být nízká, chuť je často velmi přijatelná, zejména pokud se používá jako součást receptu. Například sýrová omáčka vyrobená s ní funguje velmi dobře nad brokolicí nebo jinou dušenou zeleninou. Plátek také velmi dobře funguje na grilovaném hamburgerové patty. Potraviny těstovin mohou těžit z krémové sýrové omáčky vyrobené také pomocí imitačního sýra.

Imitační sýr lze zakoupit téměř v jakémkoli supermarketu. Obvykle bude nabízen jako plátky, které jsou vhodné pro použití na sendvičích nebo hamburgerech. V některých případech jsou také k dispozici tašky nastrouhaného napodobovaného sýra, takže sýr připravují naSE V salátech, tacos nebo jako sýrová poleva na kastrol. Rychlý a snadno skladovatelný, pomáhá vyplnit výklenek na trhu s potravinami. Pokud je rozpočet trochu těsný a stále existuje touha mít vzhled a chuť sýra jako součást jídla, může být tento produkt ideálním řešením.