Co to jest ser naśladowania?

Czasami określany jako ser analogowy, imitacyjny ser jest jedną z wielu odmian przetworzonego sera, które można dziś znaleźć na rynku. Charakteryzuje się długim okresem trwałości i stosunkowo niedrogimi kosztami, jest używany w wielu domach na całym świecie. Jest to przede wszystkim wykonane z oleju roślinnego.

imitujący ser jest często uważany za taki sam jak ser zastępczy, ale w rzeczywistości istnieje różnica między nimi. Ser zastępczy jest zwykle wytwarzany z niską zawartością substancji stałych mlecznych. Natomiast naśladowanie opiera się na połączeniu oleju roślinnego i kazeiny, białka występującego w mleku, które jest używane zamiast stałych z mleka. Podczas gdy smak dwóch rodzajów produktów serowych jest bardzo podobny, często istnieje niewielka różnica w konsystencji, a imitujący ser jest nieco mniej elastyczny.

Ten produkt ma ten sam poziom odżywiania, który można znaleźć w prawdziwym serze, a nawet z sera zastępczym. Główne zalety imitacji sera mają tO, rób cenę i trwałość. Tani koszt składników pomaga uczynić gotowy produkt bardzo przystępny cenowo. Ponadto brak produktów mlecznych innych niż kazeina w serze pomaga produktowi przetrwać bardzo długi czas.

Chociaż wartość odżywcza imitacyjnego sera może być niska, smak jest często bardzo akceptowalny, szczególnie w przypadku stosowania jako części przepisu. Na przykład sos serowy wykonany z niego działa bardzo dobrze nad brokułami lub innymi warzywami gotowanymi na parze. Slice działa również bardzo dobrze na grillowanym paszce hamburgera. Potrawy makaronowe mogą skorzystać z kremowego sosu serowego wykonanego również za pomocą imitacyjnego sera.

Ser imitacyjny można kupić w prawie każdym supermarkecie. Zazwyczaj będzie on oferowany jako plastry odpowiednie do stosowania na kanapkach lub hamburgerach. W niektórych przypadkach dostępne są również torby z tartym imitacyjnym serem, dzięki czemu ser jest gotowySE w sałatkach, tacos lub jako tandetne polewy do zapiekanki. Szybkie i łatwe do przechowywania, pomaga wypełnić niszę na rynku żywności. Kiedy budżet jest trochę ciasny i nadal istnieje chęć, aby wygląd i smak sera w ramach posiłku, ten produkt może być idealnym rozwiązaniem.