Vad är Himalayan Pink Salt?

Himalayan rosa salt är kanske några av de mest attraktiva salten på jorden. Den har en lätt genomskinlig rosa färg och säljs ofta i kristallform. Du kan hitta Himalayan -rosa salt i en fin slipning, vilket är lätt att använda i en vanlig saltshaker. Om du köper de större kristallerna behöver du en saltkvarn eller kvarn för att mäta saltet för recept eller använda det som bordsalt.

Anledningen till den speciella färgen i Himalaya Pink Salt har att göra med tillägget av ett antal olika mineraler som finns i saltet. Förutom natrium är kalium, järn, magnesium, kalcium och koppar alla närvarande i spårmängder. Dessa ytterligare mineraler överför färg till saltet, med järn som skapar den behagliga rosa färgen.

Saltet skördas vid foten av Himalaya bergskedjan och är i huvudsak fossiliserat havssalt. På grund av dess smak och färgöverklagande användes den för valuta i forntida tider och det kan fortfarande tjäna detta syfte i modern DAys. I första hand handlar människor från Nepal Himalayan rosa salt för spannmål, som inte växer bra eller rikligt vid foten. Idag kan det vara mer troligt att saltet säljs och valuta används för att köpa spannmål.

Människor berömmer Himalayan rosa salt för sin crunch, och även för att saltet i kristalliserad form anses vara rent och oraffinerat. På grund av brist på raffinering förlorar den inte sitt mineralinnehåll, liksom andra salter. Det kan vara lite friskare att konsumera, men det är fortfarande salt. Medan lite salt i kosten är utmärkt, glöm inte att lite går långt. För mycket salt kan enkelt översätta till hälsoproblem som högt blodtryck och vattenhållning.

Det finns ett antal företag på internet som säljer versioner av detta salt, men du kommer att betala en hel del för det. En box på 8,75 ounce (ca 250 g) kostar cirka $ 13-15 dollar (USD). Även om det kan vara consiDered dyrt, detta beror till stor del på hur mycket salt du använder i recept eller som bordsalt. Det belopp som anges ovan kan pågå i flera månader för en medelstor familj. Du kan hitta Himalayan Pink Salt i några specialbutiker, som Sur La Table®, och i en handfull naturliga livsmedelsbutiker. När det inte är tillgängligt i ditt område, kolla Internet för detta speciella salt.