Hva er Himalaya rosa salt?

Himalaya rosa salt er kanskje noe av det mest attraktive saltet på jorden. Den har en lett gjennomsiktig rosa farge og selges ofte i krystallform. Du kan finne Himalaya rosa salt i en fin slipe, som er enkelt å bruke i en vanlig saltshaker. Hvis du kjøper de større krystaller, trenger du en saltkvern eller mølle for å måle saltet for oppskrifter eller bruke det som bordsalt.

Årsaken til den spesielle fargen i Himalaya rosa salt har å gjøre med tilsetning av en rekke forskjellige mineraler som er til stede i saltet. I tillegg til natrium, er kalium, jern, magnesium, kalsium og kobber alle til stede i spormengder. Disse ekstra mineralene overfører farge til saltet, med jern som skaper den behagelige rosa fargen.

Saltet høstes ved foten av fjellkjeden Himalaya og er i hovedsak fossilisert havsalt. På grunn av sin smak og farge appell, ble den brukt til valuta i eldgamle tider, og det kan fremdeles tjene dette formålet i Modern DAys. Primært handler folk fra Nepal Himalaya rosa salt for korn, som ikke vokser godt eller voldsomt ved foten. I dag kan det være mer sannsynlig at saltet selges og valuta som brukes til å kjøpe korn.

Folk roser Himalaya rosa salt for dets knase, og også fordi saltet i krystallisert form regnes som rent og uraffinert. På grunn av mangel på raffinering mister det ikke sin mineralinnhold, og det samme gjør andre salter. Det kan være litt sunnere å konsumere, men det er fremdeles salt. Mens litt salt i kostholdet er utmerket, ikke glem at litt går langt. For mye salt kan lett oversette til helseproblemer som høyt blodtrykk og vannretensjon.

Det er en rekke selskaper på internett som selger versjoner av dette saltet, men du vil betale ganske mye for det. En 8,75 ounce (ca. 250 g) boks koster rundt $ 13-15 amerikanske dollar (USD). Selv om det kan være konsisDet er dyrt, dette avhenger i stor grad av hvor mye salt du bruker i oppskrifter eller som bordsalt. Beløpet som er oppført ovenfor kan vare i flere måneder for en familie i gjennomsnitt. Du kan finne Himalaya rosa salt i noen få spesialbutikker, som Sur La Table®, og i en håndfull naturlige matbutikker. Når det ikke er tilgjengelig i ditt område, kan du sjekke internett for dette spesielle saltet.