Wat is hydroxyproline?

Hydroxyproline (HYP) is een niet-essentieel aminozuur dat is afgeleid van een ander aminozuur, proline. Het wordt gecreëerd door de interactie van ascorbinezuur, ook bekend als vitamine C en proline. Dit veroorzaakt een hydroxylgroep, die een gebonden zuurstofhydrogen molecuul is, zich hecht aan het koolstofatoom van het prolinezuur en verandert het in hydroxyproline.

In 1902 werd dit aminozuur geïsoleerd in gelatine. Het is een proteinogeen aminozuur, wat betekent dat het een van de 22 aminozuren is die een integraal onderdeel van de eiwitten van het menselijk lichaam vormen en ook deel uitmaakt van de standaard menselijke genetische code. De productie van hydroxyproline vindt plaats in het maagdarmkanaal.

Zonder vitamine C is de productie van hydroxyproline onmogelijk. Dit is een ernstig probleem, want zonder dat kan het lichaam zijn belangrijkste structurele eiwit, collageen, niet produceren. Zowel proline als hydroxyproline zijn essentieel bij de vorming van deze belangrijke stof, en een gebrekvan beide kan leiden tot ernstige collageeninstabiliteit in het lichaam.

Een tekort aan dit aminozuur is vaak een van de eerste zichtbare tekenen van scheurbuik. De ultieme oorzaak van scheurbuik is te weinig vitamine C, maar dit zal zich eerst manifesteren als een collageengebrek, vanwege de slechte productie van hydroxyproline. Zonder dit wordt collageen in het lichaam onstabiel en wordt ze vaak in de urine verdreven. Het ontbreken van het collageen -eiwit veroorzaakt eenvoudige blauwe plekken van de huid, storingen in bindweefsel en mogelijk interne bloedingen. Andere problemen veroorzaakt door beperkte hoeveelheden van dit aminozuur zijn haarverlies en terugtrekkende tandvlees.

Afgezien van collageen, is het enige zoogdiereiwit dat wordt gemaakt met behulp van hydroxyproline elastine. Zoals de naam al aangeeft, heeft dit eiwit elastische kwaliteiten en is hij verantwoordelijk voor het toestaan ​​van de huid om zijn vorm te behouden. Het wordt ook opgeslagen in zoogdieren, op locaties op het lichaam whEr wordt veel gewicht gedragen, of waar er grote overdrachten van mechanische energie zijn. Hierdoor kan het lichaam beweging en druk doorstaan ​​zonder significante misvorming. Een gebrek aan hydroxyproline maakt dit eiwit moeilijker te creëren, maar de resultaten zijn niet zo dramatisch of onmiddellijk als wanneer collageen niet wordt geproduceerd.

Het is niet nodig dat mensen een voedingsbron hebben voor dit aminozuur. De voorloper, proline, is ook een niet-essentieel aminozuur en wordt in het lichaam geproduceerd. Vitamine C is echter een essentiële voedingsstof voor het menselijk lichaam en moet worden geconsumeerd - meestal van fruit en groenten - voor het lichaam om goed te functioneren.