Was ist Hydroxyprolin?
Hydroxyprolin (Hypo) ist eine nicht essentielle Aminosäure, die von einer anderen Aminosäure, Prolin, stammt. Es entsteht durch die Wechselwirkung von Ascorbinsäure, auch als Vitamin C und Prolin bekannt. Dies führt zu einer Hydroxylgruppe, der ein gebundenes Sauerstoffhydrogenmolekül ist, um sich an das Kohlenstoffatom der Prolinsäure zu befestigen und es in Hydroxyprolin zu verwandeln.
1902 wurde diese Aminosäure in Gelatin isoliert. Es ist eine proteinogene Aminosäure, was bedeutet, dass es sich um eine von 22 Aminosäuren handelt, die ein integraler Bestandteil der Proteine des menschlichen Körpers sind und auch ein Teil des Standards der menschlichen genetischen Code ist. Die Produktion von Hydroxyprolin findet im Magen -Darm -Trakt statt. Dies ist ein ernstes Problem, da der Körper ohne ihn nicht in der Lage ist, sein wichtigstes strukturelles Protein, Kollagen, herzustellen. Sowohl Prolin als auch Hydroxyprolin sind für die Bildung dieser Schlüsselsubstanz und einen Mangel wichtigvon beiden kann zu einer ernsthaften Kollageninstabilität im Körper führen.
Ein Mangel dieser Aminosäure ist oft eines der ersten sichtbaren Anzeichen von Skorbut. Die ultimative Ursache für Skorbut ist zu wenig Vitamin C, aber dies wird sich aufgrund der schlechten Produktion von Hydroxyprolin zunächst als Kollagenmangel manifestieren. Ohne es wird ein Kollagen im Körper instabil und wird oft im Urin ausgeschlossen. Das Fehlen des Kollagenproteins führt zu einer leichten Blutergüsse der Haut, dem Zusammenbruch des Bindegewebes und möglicherweise der inneren Blutung. Weitere Probleme, die durch begrenzte Mengen dieser Aminosäure verursacht werden
Abgesehen vom Kollagen ist das einzige Säugetierprotein, das mit Hydroxyprolin erzeugt wird, Elastin. Wie der Name schon sagt, hat dieses Protein elastische Eigenschaften und ist dafür verantwortlich, dass die Haut ihre Form behalten kann. Es wird auch an Säugetieren an Stellen am Körper auf dem Körper gespeichert whoEs wird viel Gewicht getragen oder wo es große mechanische Energieübertragungen gibt. Dies ermöglicht es dem Körper, Bewegung und Druck ohne signifikante Deformität zu ertragen. Ein Mangel an Hydroxyprolin macht es schwieriger zu erzeugen, aber die Ergebnisse sind nicht so dramatisch oder unmittelbar wie beim Kollagen nicht produziert.
Es ist nicht erforderlich, dass Menschen eine Ernährungsquelle für diese Aminosäure haben. Sein Vorläufer Prolin ist auch eine nicht essentielle Aminosäure und wird im Körper produziert. Vitamin C ist jedoch ein wesentlicher Nährstoff für den menschlichen Körper und muss - meistens aus Obst und Gemüse - konsumiert werden, damit der Körper ordnungsgemäß funktioniert.