Wat is Metworst?

Ook gespeld met het slechtste, Metworst is een traditioneel type Nederlandse worst. Het is een sterk, mager type droge worst, meestal verkocht in ringen. De varkensvleesworst wordt vaak geserveerd met vers bereide kool, zoals boerenkool.

Het vlees wordt bereid met rauw, gehakt varkensvlees. De sterke smaak van de worst maakt het een populaire keuze in Nederland. Het is lucht gedroogd, wat helpt om te voorkomen dat de worst bederft en een lange houdbaarheid biedt. Deze levensduur heeft het eten erg populair gemaakt bij arme boeren en andere mensen die het hele jaar door vers, goedkope vlees nodig hebben.

Een van de meest voorkomende toepassingen van deze worst is bij de bereiding van het voedsel dat bekend staat als BoerenkoolStamppot Met Worst . Dit voedsel bestaat uit de worst, aardappelen en krullende boerenkool, evenals een paar smaakstoffen. Melk en boter zijn meestal opgenomen in het recept, evenals zout en peper. De gerookte worst wordt gekookt met de boerenkool en aardappelen, en de laatste twee ingRediënten worden gepureerd met melk voordat ze worden geserveerd met de metworst opzij of bovenop het mengsel.

Een ander veel voorkomend gebruik van de worst is in de goedkope, draagbare lunch van veldwerkers. Omdat het vlees niet bederft, is het een populair lunchvlees dat kan worden gegeten zonder te hoeven reizen of toegang te krijgen tot een zware koeler. Omdat de worst een soort droge slechtste is, of luchtdroogd en fijn gehakt vlees, is het vullend en smakelijk zonder een puinhoop te zijn om te eten tijdens het werken.

Verschillende merken van Metworst kunnen sterk variëren. Het is belangrijk om de labels te controleren bij het kopen van het product om ervoor te zorgen dat het werkt met eventuele recepten die de kok heeft gekozen. Als u gewoon de worst koopt om te snacken, is het controleren van het label nog steeds belangrijk bij het onderscheiden van hoe u de Metworst kunt voorbereiden, evenals de levensduur ervan. Hoewel de worst mogelijk beschikbaar is in sommige supermarkten, de meest voorkomende plek om ik te vindenT buiten Nederland bevindt zich in speciale foodwinkels of online winkels.

Nederlandse Metworst moet niet worden verward met de Duitse Mettworst. Hoewel de twee vlees hetzelfde klinken, zijn ze heel anders bereid. De laatste worst is niet gedroogd lucht, maar in plaats daarvan genezen en gerookt als een bewaard vlees. Het is veel zachter en afhankelijk van het gebied in Duitsland waarin het is voorbereid, kan het zelfs verspreidbaar zijn. Het grondwoord, Mett , verwijst naar zijn gehakt varkensbasis.