Metworst는 무엇입니까?

철자도 Met Met Ortime, Metworst는 전통적인 유형의 네덜란드 소시지입니다. 일반적으로 고리로 판매되는 강력하고 마른 건조 소시지입니다. 돼지 고기 소시지는 종종 케일과 같은 신선한 준비된 양배추와 함께 제공됩니다.

고기는 생식 돼지 고기로 준비됩니다. 소시지의 강한 맛은 네덜란드 전역에서 인기있는 선택입니다. 공기 건조로 소시지가 손상되어 긴 유적 수명을 제공하는 것을 방지합니다. 이 장수는 음식을 1 년 내내 신선하고 저렴한 고기를 필요로하는 가난한 농부들과 다른 사람들에게 매우 인기를 얻었습니다.

이 소시지의 가장 일반적인 용도 중 하나는 Boerenkoolstamppot으로 알려진 음식을 준비하는 것입니다. 이 음식은 소시지, 감자 및 곱슬 케일뿐만 아니라 몇 가지 향료제로 구성됩니다. 우유와 버터는 일반적으로 소금과 후추와 마찬가지로 레시피에 포함됩니다. 훈제 소시지는 케일과 감자로 끓여서 후자는혼합물 위 또는 꼭대기에 Metworst와 함께 제공되기 전에 우유를 으깨는 중복됩니다.

소시지의 또 다른 일반적인 사용은 싼 휴대용 점심 현장 노동자입니다. 고기는 망치지 않기 때문에 여행하거나 냉각기를 타거나 접근 할 필요없이 먹을 수있는 인기있는 점심 고기입니다. 소시지는 droge 최악의 또는 공기가 건조되고 잘게 잘린 고기의 유형이기 때문에 일하는 동안 먹을 수없는 엉망진창없이 채워지고 맛있습니다.

다양한 브랜드의 Metworst는 크게 다를 수 있습니다. 제품을 구매할 때 라벨을 확인하여 요리사가 선택한 레시피로 작동하는지 확인하는 것이 중요합니다. 간단히 간단하게 간식으로 소시지를 구입하는 경우 라벨을 확인하는 것은 여전히 ​​Metworst를 준비하는 방법과 장수를 분별하는 데 여전히 중요합니다. 소시지는 일부 식료품 점에서 구입할 수 있지만 찾을 수있는 가장 일반적인 장소입니다.네덜란드 외부는 특수 식품 상점이나 온라인 상점에 있습니다.

네덜란드 Metworst는 독일 Mettworst와 혼동해서는 안됩니다. 두 고기는 동일하게 들리지만 매우 다르게 준비됩니다. 후자의 소시지는 공기 건조가 아니라 보존 된 고기로 경화되고 담배를 피 웁니다. 그것은 훨씬 부드럽고, 준비된 독일의 지역에 따라 확산 될 수도 있습니다. 그 루트 단어 인 mett 은 다진 돼지 고기를 의미합니다.