Metworstとは何ですか？

も綴られた最悪の綴り、メットワークは伝統的なタイプのオランダのソーセージです。これは、通常、リングで販売されている強力で無駄のないドライソーセージです。ポークソーセージには、ケールなどの新鮮な準備ができていることがよくあります。

肉は生の刻んだ豚肉で準備されています。ソーセージの強い風味は、オランダ全体で人気のある選択肢になります。空気乾燥されているため、ソーセージが台無しになり、長い貯蔵寿命を提供するのを防ぐのに役立ちます。この長寿は、年間を通して新鮮で低コストの肉を必要としている貧しい農民や他の人々に食べ物を非常に人気がありました。

このソーセージの最も一般的な用途の1つは、 boerenkoolstamppotが最悪のとして知られる食品の準備ですです。この食べ物は、ソーセージ、ジャガイモ、巻き毛のケールと、いくつかの香料剤で構成されています。塩とバターは通常、塩と胡pepperと同様にレシピに含まれています。スモークソーセージはケールとジャガイモで煮沸し、後者は2つを煮沸しますredientsは、ミットワストと脇に添えられたり、混合物の上に牛乳をかけたりする前に、牛乳で覆われています。

ソーセージのもう1つの一般的な使用は、フィールドワーカーの安価でポータブルなランチです。肉は腐敗していないので、それは人気のある昼食肉で、移動したり、重いクーラーにアクセスすることなく食べることができます。ソーセージは最悪の drogeの一種である、または空気乾燥した細かい刻んだ肉であるため、作業中に食べるのが混乱することなく、満たされていておいしいです。

Metworstのさまざまなブランドは大きく異なる場合があります。製品を購入するときにラベルをチェックして、料理人が選択したレシピで動作することを確認することが重要です。単にソーセージを購入してスナックをオンにする場合、メットワストを準備する方法とその寿命を識別する上で、ラベルをチェックすることは依然として重要です。ソーセージはいくつかの食料品店で入手できるかもしれませんが、私を見つける最も一般的な場所はオランダ以外は、専門のフードショップやオンラインストアにあります。

ダッチ・メットワストは、ドイツのメトワークと混同してはなりません。 2つの肉は同じように聞こえますが、それらは非常に異なって準備されています。後者のソーセージは空気乾燥ではなく、代わりに保存された肉として硬化して喫煙されています。それははるかに柔らかく、準備されているドイツの地域に応じて、拡散可能であることさえあります。そのルートワード mett は、その刻んだ豚肉の基部を指します。