Wat is Muffaletta?
Muffaletta of Muffuletta is een soort Siciliaans brood. Het brood wordt traditioneel gebakken in de vorm van een platte ronde besprenkeld met sesamzaden. Het is dicht, met een textuur en smaak die vaak wordt vergeleken met focaccia, een bekend Italiaans brood. Dit brood kan worden verkregen op sommige Italiaanse markten en bakkerijen, en sommige koks maken het leuk om thuis te komen.
In de Verenigde Staten is Muffaletta beroemd geworden omdat het sterreningrediënt van de Muffaletta Sandwich, een New Orleans -specialiteit, een paar Louisa Restments, een paar Louisa -residuen, een paar Louisa -residuen, een paar Louisa -resten, een paar Louisa -residuen, een paar Louisa -residuen, is dat er een paar Louisa -residuen van zijn. Muffaletta is 'de beste sandwich ter wereld'. Bezoekers van New Orleans die op de hoogte zijn van deze beroemde sandwich, maken vaak een punt van stoppen in een deli om een "muff" te kopen, zoals de lokale bevolking het noemt.
De sandwich van Muffaletta begint met een muffaletta dat wordt gehalveerd. Een dikke laag olijfsalade wordt gebruiktOm de onderste helft te bedekken, gevolgd door lagen vlees en kaas. Genezen Italiaanse varkensproducten zoals Salami, Mortadella en Ham zijn gebruikelijk, samen met Emmentaler en Provolone -kazen. De muffaletta kan met een beetje mosterd worden gekleed voordat hij wordt gesloten en gewikkeld te koop.
Als algemene regel is een enkele mof veel voedsel. Veel mensen kopen het broodje liever in helften of kwartalen als ze alleen eten. Anderen kunnen een muffaletta splitsen met vrienden. De sandwich vermengt de enigszins zure smaak van de olijven met de romigheid van de kaas en de zoute tonen van het vlees om een nogal harmonieus geheel te creëren. Het is een populair picknick- en lunchitem, omdat het gemakkelijk een paar uur kan worden ingepakt en gedragen.
Bewoners van New Orleans hebben vaak de voorkeur voor delicates en restaurants voor hun muffalettas. Het is nog steeds mogelijk om de sandwich te kopen bij de centrale supermarkt en vooruitgang GroCery en de Come Back Inn worden ook genoteerd om hun muffalettas. Het is natuurlijk ook mogelijk om deze sandwich thuis te maken, en de muffaletta is stevig genoeg om 's nachts in de koelkast te houden, voor mensen die het van tevoren willen halen. Voor mensen die de onderscheidende New Orleans -smaak willen, kan olijfsalade worden verzonden van specialiteiten naar de meeste regio's van de wereld.