Wat is anti -aanbak coating?
Nonstick -coatings zijn populair vanwege hun gemakkelijke opruimen en hun vetarme koken omdat ze geen olie nodig hebben om te voorkomen. De meeste anti -aanbak coatings zijn gemaakt van een van de twee basen, siliconen of fluorocarbon. Siliconen-gebaseerde anti-aanbakcoatings worden gebruikt in bakeware en over het algemeen beschouwd als vaatwasser veilig. Kwaliteit anti -aanbakcoating voor kookkooking van de kookplaat zal worden gemaakt met polytetrafluorethyleen of PTFE, een fluorocarbon.
Nonstick coatings worden in lagen aangebracht. Elke laag kan worden toegepast met een van de drie methoden. Spuiten geeft een dichte afwerking, maar het moet met de hand worden gedaan. Gordijncoating neemt lege plekken van lagen die op het metaal worden aangebracht terwijl het wordt gevormd, in een pers, op een transportband. Ten slotte zal de rolcoating het kookgerei of bakeware door de rollen passeren, een dunne, gelijkmatige laag coating aanbrengen. Rollercoating is het goedkoopste proces.
Eenmaal toegepast, wordt de anti -aanbakcoating uitgehard bij een zeer hoge temperatuur om te bindende coating naar het metaal. Dit resulteert in richels. Die richels kunnen worden gevoeld door je vingers op de anti -aanbakcoating te laten lopen. Ze kunnen ook een buitenkant van siliconen gebruiken als de coating glanzend is. Siliconen en dieren vetten kunnen niet met elkaar opschieten, dus houd de siliconen alleen voor bakken.
Zoek bij het zoeken naar een kwaliteit en langdurige anti -aanbakcoating naar een mat oppervlak dat absoluut glad aanvoelt. Uw nieuwe kookgerei moet instructies bevatten voor gebruik en reiniging. Sommige kwaliteit kookgerei zal zelfs koper in de lagen hebben voor een betere warmtegeleiding. Zoek naar minstens drie lagen anti -aanbak coating in uw kookgerei. Nitvitcoating aan de buitenkant van de pan is een ander teken van kwaliteit en zal helpen tijdens het opruimen.
Opruimen, gebruiksvoorwerpen en warmtetoepassingen zijn erg belangrijk voor het beschermen van uw investering. U moet houten of nylon gebruiksvoorwerpen gebruiken om te voorkomen dat krabben de LAYers. Nitvitcoating is alleen bedoeld voor middelhoog warmte. Hoge hitte kan anti -aanbak coatings beschadigen die dampen veroorzaken die fataal kunnen zijn voor vogels. Mensen met astma moeten ook heel voorzichtig zijn. Tenzij een pan moet worden voorverwarmd, is het nooit een goed idee om een lege pan te verwarmen. Wanneer u voorverwarming anti-aanbak kookgerei, houd er dan rekening mee dat de meeste aluminium pannen snel opwarmen.
Volg altijd de instructies van fabrikanten om op te ruimen. De meeste anti -aanbak coatings houden niet goed stand in de vaatwasser, maar misschien niet om de redenen die u denkt. Het is de hoogwarmte droogcyclus die de afwerking zal verslijten. Dus zelfs als uw kookgerei vaatwasser is, overweeg dan om het uit te trekken vóór de droogcyclus. De veiligste methode is altijd met de hand wassen en vanwege de anti -aanbakcoating is het ook gemakkelijk.