논 스틱 코팅이란 무엇입니까?

인 스틱 코팅은 고착을 방지하기 위해 오일이 필요하지 않기 때문에 쉽게 청소하고 저지방 요리로 인기가 있습니다. 대부분의 비 스틱 코팅은 실리콘 또는 플루오로 카본의 두 개의 염기 중 하나로 만들어집니다. 실리콘 기반의 자격 코팅은 베이크웨어에 사용되며 일반적으로 식기 세척기 안전으로 생각됩니다. 스토브 탑 요리를위한 고품질의 자격 코팅은 플루오로 카본 인 폴리 테트라 플루오로 에틸렌 또는 PTFE로 만들어집니다.

논 스틱 코팅은 층에 적용됩니다. 각 층은 세 가지 방법 중 하나에 의해 적용될 수 있습니다. 스프레이는 밀도가 높은 마무리를 제공하지만 손으로 ​​수행해야합니다. 커튼 코팅은 컨베이어 벨트에 프레스로 형성 될 때 금속에 적용될 층의 블랭크를 가져옵니다. 마지막으로 롤러 코팅은 롤러를 통해 조리기구 또는 베이크웨어를 통과하여 얇고 균일 한 코팅 층을 적용합니다. 롤러 코팅은 가장 저렴한 공정입니다.

일단 적용되면, 비 스틱 코팅은 매우 높은 온도로 경화되어 바인딩금속에 코팅. 이로 인해 능선이 발생합니다. 이 융기 부분은 부지용 코팅에서 손가락을 흘려서 느낄 수 있습니다. 코팅이 반짝이는 경우 실리콘 외부를 사용할 수도 있습니다. 실리콘과 동물 지방은 잘 지내지 않으므로 제빵을 위해서만 실리콘을 유지하십시오.

품질을 찾고 더 오래 지속되는 인 스틱 코팅을 찾을 때, 터치에 절대적으로 매끄러운 무광택 표면을 찾으십시오. 새 조리기구에는 사용 및 청소 지침이 포함되어야합니다. 일부 품질 조리기구에는 열전도율이 향상되도록 층에 구리가 있습니다. 조리기구에서 최소한 3 층의 비 스틱 코팅을 찾으십시오. 팬 바깥쪽에있는 비 스틱 코팅은 품질의 또 다른 징후이며 청소 중에 도움이 될 것입니다.

정리,기구 및 열 응용 분야는 투자를 보호하는 데 매우 중요합니다. LA 긁힘을 방지하려면 목재 또는 나일론기구를 사용해야합니다.yers. 비 스틱 코팅은 중간 열 용입니다. 고열이 고열로 인해 조류가 치명적일 수있는 연기가 발생할 수 있습니다. 천식 환자도 매우 조심해야합니다. 팬을 예열해야하지 않는 한 빈 팬을 데우는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 비 스틱 조리기구가 예열 할 때 대부분의 알루미늄 팬이 빠르게 가열 될 것임을 명심하십시오.

항상 청소를위한 제조업체의 지침을 따르십시오. 대부분의 인 스틱 코팅은 식기 세척기에서 잘 견디지 못하지만 생각하는 이유는 아닐 수도 있습니다. 마감이 마모되는 높은 열 건조 사이클입니다. 따라서 조리기구가 식기 세척기이더라도 건조주기 전에 꺼내는 것을 고려하십시오. 가장 안전한 방법은 항상 손을 씻고 논스틱 코팅으로 인해 쉽습니다.