ノンスティックコーティングとは何ですか？

焦げ付き防止のコーティングは、粘着を防ぐために油を必要としないため、簡単な掃除と低脂肪調理に人気があります。 ほとんどの焦げ付き防止コーティングは、シリコンまたはフルオロカーボンの2つのベースのいずれかで作られています。シリコンベースのノンスティックコーティングはベイクウェアで使用されており、一般的に食器洗い機安全と考えられています。 分散調理用の高品質の焦げ付き防止コーティングは、蛍光炭素であるポリテトラフルオロエチレンまたはPTFEで作られます。

焦げ付き防止コーティングは層で適用されます。 各レイヤーは、3つの方法のいずれかで適用できます。 スプレーは密な仕上げになりますが、手作業で行う必要があります。 カーテンコーティングは、プレスで、コンベアベルトに形成される金属に適用される層の空白を取ります。 最後に、ローラーコーティングは調理器具またはベイクウェアをローラーに通し、薄くて偶数偶数コーティングの層を適用します。 ローラーコーティングは最も安価なプロセスです。

適用されると、ノンスティックコーティングは非常に高い温度で硬化して結合します金属へのコーティング。 これにより、尾根が生じます。 これらの尾根は、焦げ付き防止のコーティングで指を走らせることで感じることができます。 また、コーティングが光沢がある場合は、シリコンの外装を使用する場合があります。 シリコンと動物の脂肪はうまくいかないので、焼くためだけにシリコンを保管してください。

高品質で長持ちするノンスティックコーティングを探しているときは、触ると絶対に滑らかなマットな表面を探します。 新しい調理器具には、使用とクリーニングのための手順を含める必要があります。 いくつかの高品質の調理器具は、熱伝導率を向上させるために層に銅を備えています。 調理器具に少なくとも3層の焦げ付き防止コーティングを探してください。 鍋の外側にある焦げ付き防止コーティングは、品質の別の兆候であり、掃除中に役立ちます。

クリーンアップ、調理器具、および熱アプリケーションは、投資を保護するために非常に重要です。 LAを掻くのを防ぐために、木製またはナイロンの調理器具を使用する必要がありますyers。 焦げ付き防止コーティングは、中火のみを目的としています。 高熱は、鳥にとって致命的な煙を引き起こす煙のコーティングを損傷する可能性があります。 喘息の人も非常に注意する必要があります。 鍋を予熱する必要がない限り、空の鍋を加熱することは決して良い考えではありません。 予熱していない場合は、ほとんどのアルミニウムパンがすぐに熱くなることに留意してください。

メーカーの指示に従ってください。 ほとんどのノンスティックコーティングは、食器洗い機ではうまく保持されませんが、おそらくあなたが思う理由ではないかもしれません。 フィニッシュを摩耗させるのは、高熱乾燥サイクルです。 したがって、たとえあなたの調理器具が食器洗い機であっても安全です。乾燥サイクルの前にそれを引き出すことを検討してください。 最も安全な方法は常に手洗いであり、その焦げ付き防止のコーティングのため、それも簡単です。