Wat is eenvoudige siroop?
Eenvoudige siroop is een vloeistof die wordt gemaakt door kristalesuiker in heet water op te lossen. Deze zeer eenvoudige siroop wordt gebruikt in een breed scala aan toepassingen; Het is gebruikelijk in bars, coffeeshops, bakkerijen en faciliteiten voor het maken van snoep, onder andere. Veel markten verkopen het, en het is ook heel gemakkelijk om thuis te maken.
klassiek wordt eenvoudige siroop gemaakt met een mengsel van twee delen suiker tot één deel water. Het water wordt naar het kookpunt gebracht en de suiker wordt ingeroerd totdat het volledig oplost. Zodra de suiker is gesmolten, mag de siroop afkoelen voordat deze wordt gebotteld. Het is ook mogelijk om gearomatiseerde siroop te maken door extracten of essenties aan de siroop toe te voegen zodra deze is gekookt. Wanneer het thuis wordt, moet Cooks zeker een schone fles gebruiken, zodat de siroop niet kristalliseert of weggaat als gevolg van onzuiverheden. De eenvoudigste manier om ervoor te zorgen dat een fles schoon is, is door deze te koken voordat u deze gebruikt.
Het is duidelijk dat eenvoudige siroop extreem zoet is vanwege de suiker, en het is ook nogal dicht. Barkeeps gebruiken het om drankjes te zoeten en te verdikken, omdat het ook volume aan de drank toevoegt. Sommige mensen noemen het "staafsiroop" vanwege dit gemeenschappelijke gebruik. Bar -siroop is niet alleen beschikbaar, maar kan ook worden gekleurd en gearomatiseerd. Veel populaire drankrecepten vragen om de siroop, en het is een must-have voor mensen die een volledig gevulde bar willen maken.
Bij het bakken wordt eenvoudige siroop vaak gebruikt om snoepjes zoals spons en pond cakes te weken. De siroop kan worden doorspekt met alcohol of andere smaakstoffen om het spannender te maken. Het wordt ook gebruikt als basis voor het maken van rock candy, een snoep gemaakt met gekristalliseerde suiker en coffeeshops voegen gearomatiseerde siroop toe aan drankjes. Gesmaak met eenvoudige siroop is ook de basis van sommige frisdranken; Wanneer gemengd met ijs en koolzuurhoudend water, creëert het een zoete, bruisende drank.
Deze suiker- en watersiroop is vaak zeer vast stabiel, omdat suikeris een natuurlijk conserveermiddel. Zolang onzuiverheden niet bij de siroop worden geïntroduceerd, kan deze maandenlang op kamertemperatuur worden gehouden. Voor het gemak passen veel mensen er in flessen ervan met sproeiers waarmee gebruikers de siroop eruit kunnen spuiten zonder het te hoeven ontketenen. Sommige bedrijven maken gespecialiseerde sproeiers of pompen die een precieze hoeveelheid tegelijk oplossen, waardoor het gemakkelijker wordt om gemengde dranken met eenvoudige siroop te maken.