シンプルなシロップとは何ですか？

単純なシロップは、お湯に花崗砂糖を溶解することによって作られた液体です。この非常に基本的なシロップは、幅広いアプリケーションで使用されています。それは、他の場所の中でも、バー、コーヒーショップ、パン屋、キャンディーメイキリティなどでよく見られます。多くの市場はそれを販売しており、自宅で作ることも非常に簡単です。

古典的には、シンプルなシロップは2部の砂糖の混合物で作られています。水は沸点に運ばれ、砂糖は完全に溶けるまで攪拌します。砂糖が溶けたら、シロップを瓶詰めする前に冷まします。また、シロップが調理されたら、抽出物またはエッセンスをシロップに追加することにより、風味のあるシロップを作ることも可能です。自宅で作るとき、料理人は、シロップが不純物の結果として結晶化したり消えたりしないように、きれいなボトルを使用してください。ボトルがきれいであることを確認する最も簡単な方法は、それを使用する直前に沸騰させることです。

明らかに、シンプルなシロップは砂糖のために非常に甘いものであり、かなり濃いです。 Barkeepsはそれを使用して飲み物を甘くして厚くします。また、飲み物にボリュームを追加します。一部の人々は、この一般的な使用のために「バーシロップ」と呼んでいます。利用可能なプレーンであることに加えて、バーシロップは色付けされ、風味を味わうこともできます。多くの人気のある飲み物のレシピがシロップを呼びます、そして、それは完全に在庫のあるバーを作りたい人にとっては必須アイテムです。

ベーキングでは、シンプルなシロップがスポンジやパウンドケーキなどのお菓子を浸すためによく使用されます。シロップには、よりエキサイティングになるためにアルコールやその他の香料が編まれている場合があります。また、ロックキャンディーを作るためのベース、結晶化した砂糖で作られたキャンディー、コーヒーショップが飲み物にフレーバーのシロップを追加するためのベースとして使用されます。風味のあるシンプルなシロップは、いくつかのソーダの基礎でもあります。氷と炭酸水を混ぜると、甘くて炭酸飲料が生まれます。

この砂糖と水シロップは、砂糖が自然の防腐剤です。不純物がシロップに導入されていない限り、それは数ヶ月間室温で保つことができます。便利なため、多くの人々は、ユーザーがシロップを外しなくてもシロップを噴出できるノズルでボトルをフィットします。一部の企業は、一度に正確な量を分配する特殊なノズルまたはポンプを製造しているため、シンプルなシロップでミックスドリンクを簡単に作成できます。