Wat is de beste manier om fruit te kunnen fruit?

Canning is een proces dat uit noodzaak is geboren. Tot relatief recent dwong het gebrek aan vriezers en andere bewaarmethoden mensen om fruit te kunnen fruit om ze beschikbaar te hebben in het laagseizoen of tijdens bijzonder moeilijke periodes. Sommige culturen kunnen nog steeds fruit als onderdeel van hun traditionele keuken. Canning is bijvoorbeeld gebruikelijk in Rusland, waar koud klimaat voorkomt dat mensen in de winter toegang hebben tot veel fruit en fruit.

Het is perfect mogelijk om thuis te kunnen fruit, met het gebruik van slechts enkele keukengerei. Verschillende vruchten vereisen een ander proces, maar de basisprincipes zijn hetzelfde. Naast inblikpotten en deksels is er weinig anders nodig om thuis te kunnen fruit. Het is echter belangrijk om in gedachten te houden dat Canning een manier vereist om de potten hermetisch te verzegelen, dus gewone glazen potten zullen niet de beste resultaten opleveren.

Hoewel je in theorie van elk type kunt vruchten, zijn sommige geschikt voor het proces dan andere. Het'S is ook belangrijk om overrijpe fruit en bleekvruchten zoals perziken en appels uit te sluiten om donkerder te voorkomen. Bleken kan worden gedaan met citroensap of ascorbinezuur gemengd met water. Plaats het fruit eenvoudig in een kom met het mix gedurende enkele minuten en laat het aflopen en bereid je voor als een van de andere vruchten.

De beste manier om fruit te kunnen fruit, is door eenvoudigweg de vruchten, samen met je favoriete vloeistof, in de potten te stoppen en ze luchtdicht af te sluiten. Vloeistoffen kunnen variëren van fruitnectar tot siropen tot eenvoudig water. Het beste wat je kunt doen voordat je kunt fruit, is om online te onderzoeken voor verschillende recepten totdat je er een vindt die past bij je smaak en ervaring. Zodra de potten zijn verzegeld, moeten ze maximaal 10 minuten in water worden gekookt. Canning bewaart maximaal een jaar fruit, zolang je de potten buiten direct zonlicht en extreme hitte houdt. Zodra u de potten opent, zou de inhoud echter moetenworden binnen vier of vijf dagen gegeten.