열매를 맺을 수있는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

Canning은 필요하지 않은 과정입니다. 비교적 최근까지, 냉동고와 다른 보존 방법의 부족으로 인해 사람들은 비수기 나 특히 어려운 기간 동안 이용할 수 있도록 열매를 맺을 수있었습니다. 일부 문화는 여전히 전통적인 요리의 일부로 열매를 맺을 수 있습니다. 예를 들어, 추운 기후가 겨울 동안 사람들이 많은 과일과 채소에 접근하는 것을 방해하는 러시아에서는 통조림이 일반적입니다.

몇 개의기구를 사용하여 집에서 열매를 맺을 수 있습니다. 다른 과일마다 다른 과정이 필요하지만 기본 사항은 동일합니다. 통조림 항아리와 뚜껑 외에도 집에서 열매를 맺을 수있는 다른 것은 거의 없습니다. 그러나 Canning은 항아리를 막내로 밀봉하는 방법이 필요하므로 일반 유리 항아리는 최상의 결과를 제공하지 않을 것입니다.

이론적으로는 어떤 유형의 열매를 맺을 수는 있지만, 일부는 다른 유형보다 과정에 더 적합합니다. 그것'S는 어두워지는 것을 피하기 위해 복숭아 및 사과와 같은 과일과 같은 과일과 표백 과일을 배제하는 것이 중요합니다. 표백은 레몬 주스 또는 물과 혼합 된 아스코르브 산으로 수행 할 수 있습니다. 믹스가 들어있는 그릇 안에 과일을 몇 분 동안 넣고 다른 과일과 같이 배수하고 준비하십시오.

과일을 할 수있는 가장 좋은 방법은 단순히 과일을 선택한 액체와 함께 항아리에 넣고 밀폐하는 것입니다. 액체는 과일 넥타에서 시럽에 이르기까지 단순한 물에 이르기까지 다를 수 있습니다. 과일을하기 전에 최선을 다하면 맛과 경험 수준에 맞는 요리법을 찾을 때까지 온라인으로 온라인으로 연구하는 것입니다. 항아리가 봉인되면 최대 10 분 동안 물에서 끓여야합니다. 통조림은 항아리를 직사광선과 극한 열에서 멀리 유지하는 한 최대 1 년 동안 과일을 보존합니다. 그러나 항아리를 열면 내용이 있어야합니다4-5 일 이내에 먹습니다.