Wat is het verband tussen Kelp en jodium?
Kelp is een zeewier dat groeit in koel water langs rotsachtige kustlijnen. Jodium is een sporenelement vereist door het menselijk lichaam en overvloedig gevonden in Kelp. Een soort bruine algen, KELP is ook hoog in vele andere vitamines en mineralen, waaronder fosfor, ijzer, calcium, kalium en vitamine A, B, C, D en E. Misschien is een van de rijkste voedingsvoordelen het verband tussen Kelp en jodium. Jodium is essentieel voor de juiste schildklierfunctie en jodiumtekorten kunnen een veelvoud aan problemen veroorzaken, waaronder Guiters en ontwikkelingsachterstanden.
Kelp wordt gevonden in ondiepe, voedingsrijke zoutwateren. Het groeit snel en vereist veel licht. Het zeewier gedijt op stevige, zware rotsen waar het kan groeien zonder de dreiging om ontworteld te worden en weg te spoelen door stormen of verstoringen. Kelp is een belangrijk lid van het oceanische ecosysteem en biedt onderdak en voedsel aan vele vissen, ongewervelde dieren en zeezoogdieren.
Er zijn veel gezondheidsvoordelen van kelp and jodium. Jodium is essentieel voor de menselijke schildklierhormonen thyroxine en triiodothyronine. Deze hormonen zijn verantwoordelijk voor het reguleren van het metabolisme en energie- en botgroei. Kelp en jodium worden vaak genomen door mensen met een onderactieve schildklier, omdat hypothyreoïdie kan worden veroorzaakt door een tekort aan jodium in het lichaam.
Kelp en jodiumsuppletie is een gunstige manier om ervoor te zorgen dat de juiste hoeveelheden van veel vitale voedingsstoffen aanwezig zijn in het dieet. Kelp is verkrijgbaar in verschillende vormen, waaronder kelp poeder, kelp -capsules en tabletten, kelp -extract en zowel gedroogde als ruwe kelp. Het wordt niet aanbevolen om meer te consumeren dan de maximale bovenste inlaatniveaus van kelp en jodium, omdat jodiumtoxiciteit de schildklierhormonen kan remmen en ongemakken zoals buikpijn, braken en diarree kan veroorzaken.
jodiumtekort kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen. Wanneer de DEmand voor schildklierhormoon is groter dan het lichaam kan produceren vanwege een gebrek aan jodium, de schildklier vergroot. Dit staat bekend als een struma. Vanwege de locatie van de schildklier leidt de zwelling van deze klier tot een vergrote nek en moeite met ademen of eten. Afhankelijk van de grootte en ernst van de struma, omvatten behandelingen orale jodium, hormoonvervangingstherapie en chirurgie.
Een ander probleem veroorzaakt door de behoefte aan jodium is een syndroom genaamd cretinisme. Dit ernstige resultaat van het gebrek aan jodium veroorzaakt misvormingen van het skelet, met name de schedel. Kretinisme kan leiden tot dwergachtige en zeer ernstige ontwikkelingsvertragingen. Jodiumtekort en cretinisme zijn niet gebruikelijk in de gebieden van de wereld die gebruik maken van gejodeerd zout, een programma dat wordt geïntroduceerd om de Goituers en ontwikkelingsachterstanden te bestrijden veroorzaakt door een gebrek aan jodium in het dieet.