Jaki jest związek między wodorostem a jodem?

Kelp to wodorosty, które rośnie w chłodnej wodzie wzdłuż skalistych wybrzeży. Jod jest elementem śladowym wymaganym przez ludzkie ciało i znaleziono obficie w wodorostach. Rodzaj brązowych glonów, wodorosty jest również wysokie w wielu innych witaminach i minerałach, w tym fosfor, żelazo, wapń, potas i witaminy A, B, C, D i E. Być może jedną z najbogatszych korzyści dietetycznych jest związek między wodorostem a jodkiem. Jod jest niezbędny do prawidłowej funkcji tarczycy, a niedobory jodu mogą powodować wiele problemów, w tym Goiters i opóźnienia rozwojowe.

wodorosty występuje w płytkich, bogatych w składniki odżywczych wodach solnych. Jest szybko rozwijający się i wymaga dużo światła. Wodorosty rozwija się na solidnych, ciężkich skałach, w których mogą rosnąć bez zagrożenia wykorzenieniem i zmyciem burzami lub zakłóceniami. Kelp jest ważnym członkiem ekosystemu oceanicznego, zapewniającym schronienie i żywność wielu rybom, bezkręgowcom i ssakom morskim.

Istnieje wiele korzyści zdrowotnych w Kelp Ai jod. Jod jest niezbędny dla ludzkich hormonów tarczycy tyroksyny i trijodotyroniny. Hormony te są odpowiedzialne za regulację metabolizmu, a także wzrost energii i kości. Kelp i jod są często przyjmowane przez osoby z niedostateczną tarczycą, ponieważ niedoczynność tarczycy może być spowodowana niedoborem jodu w ciele.

Suplementacja

Kelp i jod jest korzystnym sposobem na zapewnienie, że w diecie występują odpowiednie ilości wielu niezbędnych składników odżywczych. Kelp jest dostępny w kilku różnych formach, w tym proszku wodorostu, kapsułkach i tabletkach wodorostów, ekstrakcie wodorostów oraz suszonych i surowych wodorostach wodorowych. Nie zaleca się spożywania więcej niż maksymalne poziomy górnego spożycia wodorostów i jodu, ponieważ toksyczność jodu może hamować hormony tarczycy i powodować dyskomfort, takich jak ból brzucha, wymioty i biegunka.

Niedobór jodu może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. Kiedy dEmand dla hormonu tarczycy jest większy niż ciało może wytwarzać z powodu braku jodu, powiększa się tarczyca. Jest to znane jako wola. Ze względu na lokalizację tarczycy obrzęk tego gruczołu prowadzi do powiększonej szyi i trudności w oddychaniu lub jedzeniu. W zależności od wielkości i nasilenia wolu, zabiegi obejmują jod doustny, hormonalną terapię zastępczą i operację.

Kolejnym problemem spowodowanym potrzebą jodu jest zespół zwany kretynizmem. Ten poważny wynik braku jodu powoduje deformacje szkieletu, zwłaszcza czaszki. Kretynizm może skutkować krasnoludem i bardzo poważnymi opóźnieniami rozwojowymi. Niedobór jodu i kretynizm nie są powszechne w obszarach świata, które wykorzystują sól jodowaną, program wprowadzony do zwalczania Goiterów i opóźnień rozwojowych spowodowanych brakiem jodu w diecie.