Wat is tarwegranen?
Tarwe -ontbijtgranen is een soort ontbijtvoedsel, voornamelijk gemaakt van tarwekorrels. De verschillende beschikbare granen kunnen worden gegeten als een koud ontbijtvoedsel, gedrenkt in melk of heet, gekookt in water over een fornuis. Dit type voedsel kan worden gekocht in lokale supermarkten of via internetbestelling. Deze korrel kan worden versnipperd, opgeblazen of in individuele serveerstukken worden gerold. Extra smaken kunnen worden toegevoegd om de natuurlijke hartige smaak van het ontbijtgranen te verbeteren, zoals honing, glazuur en gedroogd fruit.
versnipperde tarwe wordt meestal vervaardigd om op kleine vierkanten te lijken. Elk vierkant bevat individuele geraspte vezels die samen in een geweven uiterlijk zijn gebakken. Dit type tarwegranen heeft een aardse, organische smaakstoffen en kan worden mat of gezoet om de smaak te verbeteren. Sommige variëteiten bieden ook gedroogd fruit gemengd met de geraspte tarwe, die het algehele oplosbare vezelgehalte en het vitamineprofiel kan vergroten.
gepofte tarweGranen wordt geproduceerd door elke individuele korrel te bakken totdat deze groot en ovaal van vorm is. Het kan lijken op gepofte rijstgranen, hoewel de individuele korrels meestal veel groter zijn. Wanneer dit proces is toegepast op een verwerkt korrel, bevat het individuele gepofte stuk geen markeringen van de originele korrel. Gepofte volle granen hebben de neiging om de ongelijke schets en centrale scheidslijn te behouden die kenmerkend is voor het korrel voorafgaand aan het bakproces. Deze korrels zijn lichtgewicht en kunnen knetteren als ze in melk worden geweekt.
gerolde tarwe is gemaakt van tarwebessen die zijn gestoomd, gedroogd en vervolgens afgeplakt om een grote, dunne vlok te produceren. Dit type tarwe wordt meestal gemaakt in een hete granen vergelijkbaar met gerolde haver. De vlokken kunnen enkele minuten in water of melk op een hete fornuis worden gekookt en worden gemengd met boter en bruine suiker voor smaak. Ze kunnen worden gebruikt als een vervangen door havers in kookrecepten, zoals havermoutkoekjes, en als basis voor gebakken muesli.
tarwebanen bevat meestal meer vezels dan de meeste andere soorten granen. Dit belangrijke voedingsingrediënt kan een individu helpen zich vol te voelen tussen maaltijden op een lagere hoeveelheid calorieën. Het type gekozen graan kan worden vervaardigd uit volle korrels of verwerkte korrels. Consumenten kunnen dit feit bepalen door te lezen over het productlaying of voedingspaneel van de fabrikant of de korrels die in de ontbijtgranen worden gebruikt, heel of verwerkt zijn. Volle granen laten het lichaam van een korrel intact, inclusief zemelen, endosperm en kiem, die elk vezels, eiwitten en vitamines bevatten die nodig zijn om de gezondheid te behouden.