小麦シリアルとは何ですか？

小麦穀物は、主に小麦の穀物から作られた朝食用の一種です。 さまざまな種類のシリアルは、冷たい朝食の食べ物として食べたり、牛乳に浸したり、熱い水で沸騰させたり、ストーブの上に水で沸騰させたりすることができます。 このタイプの食品は、地元の食料品店またはインターネット注文を通じて購入できます。 この穀物は、個々のサービングピースに細断されたり、膨らんだり、巻き込まれたりすることがあります。 蜂蜜、フロスティング、ドライフルーツなどの穀物の自然なおいしい味を改善するために、追加のフレーバーを追加することができます。

細断された小麦は、外観の小さな正方形に似ているように製造されています。 各正方形には、織られた外観で一緒に焼かれた個々の細切り繊維が含まれています。 このタイプの小麦シリアルには、素朴でオーガニックな香味料があり、味を改善するためにつや消しまたは甘くすることができます。 一部の品種では、細かい小麦と混合されたドライフルーツも提供しています。これにより、全体的な可溶性繊維含有量とビタミンプロファイルが増加します。

膨らんた小麦シリアルは、個々の穀物が大きく楕円形になるまで、個々の穀物を焼くことによって生成されます。 個々の穀物ははるかに大きくなる傾向がありますが、それはパフライスシリアルに似ている可能性があります。 このプロセスが加工された粒子に適用されている場合、個々の膨らんだピースには元の穀物のマーカーは含まれません。 パフされた全粒穀物は、ベーキングプロセスの前に穀物の特徴である不均一な輪郭と中央分割線を維持する傾向があります。 これらの穀物は軽量であり、牛乳に浸すとcrackする可能性があります。

丸めた小麦は、蒸し、乾燥させた小麦の果実から作られており、平らになって大きな薄いフレークを生成します。 このタイプの小麦は通常、丸めたオート麦に似た熱い穀物になります。 フレークは、数分間、熱いストーブの上に水や牛乳で煮沸し、バターとブラウンシュガーを混ぜて風味を味わうことができます。 それらは、オート麦の代わりに使用される場合がありますsオートミールクッキーのような料理のレシピ、および焼きグラノーラのベースとして。

小麦穀物には、通常、他のほとんどのタイプの穀物よりも多くの繊維が含まれています。 この重要な栄養成分は、より少ないカロリーで食事の間に個人がいっぱいに感じるのに役立ちます。 選択したシリアルの種類は、全粒穀物または加工穀物から製造できます。 消費者は、穀物で使用されている穀物が全体であるか処理されているかどうかにかかわらず、メーカーの製品ラベリングまたは栄養パネルを読むことでこの事実を判断できます。 全粒穀物は、Bran、endosperm、および胚芽を含む穀物の体を無傷のままにします。それぞれには、健康を維持するために必要な繊維、タンパク質、ビタミンが含まれています。