Hvordan kan jeg spare penger med en måltidsplan?
En måltidsplan er en vanlig, organisert ordning for budsjettering, matbutikk, matlaging og servering av måltider i en familie eller husholdning. Mange opplever at det å ha en utpekt måltidsplan hjelper dem å holde seg til deres månedlige dagligvarebudsjett, og det sparer tid i å tilberede husholdningsmåltidene. Å utforme en måltidsplan avhenger av flere faktorer.
Det første trinnet i å lage en måltidsplan er at den eller de som lager matlagingen, skal skrive ned alle måltidene som kan tilberedes. Avhengig av kreativiteten eller motivasjonen til kokken, kan dette være en lang eller kort liste. Når listen er fullstendig, kan du oppbevare den på et praktisk sted, så nye oppskrifter og måltidsidéer kan legges til den etter hvert som behovet oppstår.
Neste trinn er å vurdere dagligvarebudsjettet for måneden. Del den månedlige totalen i ukentlige trinn og planlegg måltidene for måltidsplanen rundt dette beløpet. Den beste måten å holde seg til et dagligvarebudsjett er å gå til butikken med akkurat nok penger; la minibanken og kredittkortene være hjemme. Dette vil forhindre impulskjøp som ikke passer inn i måltidet ditt.
Deretter planlegger du dagligvarehandelen etter måltidet. Hvis du går en gang i uken, kan du se på måltidsplanlisten og bestemme hvilke måltider husstanden skal spise i løpet av den gitte uken. Så gjør du litt av kjøkkenbeholdningen og lag en dagligvareliste for å inkludere alt du trenger for hver dag. Husk å inkludere alle måltider: frokost, lunsj, middag, snacks og måltider som vil bli pakket opp og ført til skolen eller på jobb. Måltidsplanen vil omfatte alle matvarer som blir spist av husholdningen i løpet av den uken, inkludert inviterte gjester eller spesielle anledninger. Vurder også å holde en løpende dagligvareliste på kjøleskapsdøren, slik at vanlige husholdningsartikler kan legges til listen mens de blir brukt.
Når du er ferdig med å handle for måltidet, lagrer du maten i skapet og kjøleskapet eller fryseren i den rekkefølgen du skal tilberede måltidene i løpet av uken. Selv om måltider kan byttes i løpet av uken, avhengig av husholdningens preferanser, vil organisering gjøre matlagingen enklere. Til slutt kan kokken eller kokkene i husholdningen vurdere å sjekke den ukentlige måltidsplanen hver natt før de legger seg; på denne måten kan kjøtt tines i kjøleskapet, eller andre ting tilberedt på forhånd. Husholdningen vil bli overrasket hele tiden og penger spart takket være en måltidsplan.