Comment puis-je économiser de l'argent avec un plan de repas?
Un plan de repas est un arrangement organisé régulier pour la budgétisation, l'épicerie, la cuisine et le service des repas en famille ou au foyer. De nombreuses personnes trouvent qu’avoir un plan de repas spécifique les aide à respecter leur budget mensuel d’épicerie et à gagner du temps dans la préparation des repas du ménage. La conception d'un plan de repas dépend de plusieurs facteurs.
La première étape dans la préparation d'un plan de repas consiste pour la personne ou les personnes qui font la cuisine à écrire tous les repas pouvant être préparés. En fonction de la créativité ou de la motivation du cuisinier, cette liste peut être longue ou courte. Lorsque la liste est complète, conservez-la dans un endroit pratique, afin que de nouvelles recettes et idées de repas puissent y être ajoutées en fonction des besoins.
La prochaine étape consiste à examiner votre budget d'épicerie pour le mois. Répartissez le total mensuel en incréments hebdomadaires et planifiez les repas pour votre plan de repas autour de ce montant. La meilleure façon de s'en tenir à un budget d'épicerie est d'aller au magasin avec juste assez d'argent; laissez le guichet automatique et les cartes de crédit à la maison. Cela évitera les achats impulsifs qui ne rentrent pas dans votre plan de repas.
Ensuite, planifiez les achats pour votre plan de repas. Si vous y allez une fois par semaine, consultez votre liste de plans de repas et décidez quels repas le ménage mangera au cours de la semaine donnée. Ensuite, faites un peu d’inventaire de la cuisine et faites une liste d’épicerie avec tout ce dont vous aurez besoin pour chaque jour. Assurez-vous d'inclure tous les repas: petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations et repas qui seront emballés et conduits à l'école ou au travail. Le plan de repas comprendra chaque morceau de nourriture mangé par le ménage au cours de la semaine, y compris les invités ou les occasions spéciales. Pensez également à conserver une liste d'épicerie en marche sur la porte du réfrigérateur, afin que les articles ménagers ordinaires puissent être ajoutés à la liste au fur et à mesure de leur consommation.
Une fois vos achats terminés, rangez les aliments dans votre placard, votre réfrigérateur ou votre congélateur, dans l’ordre dans lequel vous préparerez les repas pendant la semaine. Bien que les repas puissent être échangés en semaine, en fonction des préférences du ménage, l'organisation facilitera la préparation des repas. Enfin, le ou les cuisiniers du ménage pourraient envisager de vérifier le plan de repas hebdomadaire chaque soir avant d'aller se coucher; De cette façon, la viande peut être décongelée au réfrigérateur ou préparée à l'avance. Le ménage sera surpris du temps et de l’argent économisés grâce à un plan de repas.