Hva er et oksygenabsorberende middel?

En oksygenabsorberer er et spesielt formulert og pakket kjemikalie som fjerner hele eller en betydelig prosentandel oksygen i et passende størrelse og forseglet rom. Disse pakkene brukes hovedsakelig som et konserveringsmiddel for å forhindre utvikling av mugg, insektangrep og all annen oksygenrelatert nedbrytning i forseglede matvarer. De kan også forhindre oksidasjon på ikke-matrelaterte gjenstander som er lagret i langvarige perioder. Det aktive middelet i oksygenabsorberende pakninger er typisk et jernoksydpulver pakket i et materiale som beholder pulveret, men lar luft og fuktighet trenge gjennom. Oksygenabsorbenter er tilgjengelige i en rekke størrelser som er egnet for forskjellige lagringsbeholderkapasiteter.

Langtidsoppbevaring av matvarer kan være problematisk på grunn av den negative effekten som langvarig eksponering for oksygen kan ha. Mat utvikler mugg, blir harsk og blir infisert av insekter når de blir utsatt for oksygenrik luft. I tillegg ruster metallvarer som ikke er matvarer når de oppbevares i lange perioder. Disse problemene kan i stor grad forhindres hvis varene oppbevares i vakuumforseglet emballasje. Dette er ikke alltid praktisk eller til og med mulig, og andre løsninger må finnes for å bevare varer i langvarig lagring og for å forlenge holdbarheten til detaljhandelprodukter.

Oksygenabsorberende pakker er generelt en enkel og kostnadseffektiv måte å fjerne nesten alt oksygen fra varer som er i forseglet emballasje. Disse pakningene består av et fint jernoksydbasert pulver i en pose eller pakke som forhindrer at pulveret smitter ut, men tillater fuktighet og luft å trenge gjennom. Når pulveret blir utsatt for fuktighet i luften, begynner en oksidasjonsprosess som får det til å absorbere opptil 99% av oksygenet i en beholder med passende størrelse. Hovedvekten her er på passende størrelse fordi hver oksygenabsorberende størrelse er rangert for en maksimal lagringsbeholderkapasitet.

Generelt er oksygenabsorbenten formulert på en slik måte at den endrer farge, vanligvis fra lys rosa til mørk blå, når den blir utsatt for oksygen. Dette gir en god visuell indikasjon på at absorberen fungerer som den skal. Oksygenabsorberende pakker kan brukes til å fjerne oksygen fra tørr mat med full fett, behandlet og spekemat, tørket frukt, nøtter, krydder, mel og korn og pastaprodukter. De brukes også ofte for å forhindre oksygenforringelse av farmasøytiske produkter og medisinske diagnosesett. Absorbatorene er tilgjengelige i en rekke størrelser som er vurdert å fungere korrekt med lagringsbeholdere med ulik kapasitet.