Vad är en syreupptagare?

En syreabsorberare är en speciellt formulerad och förpackad kemikalie som tar bort hela eller en betydande andel syre i ett lämpligt storlek och förseglat utrymme. Dessa paket används främst som ett konserveringsmedel för att förhindra utveckling av mögel, insektsinfektion och all annan syrerelaterad nedbrytning i förseglade livsmedel. De kan också förhindra oxidation på icke-livsmedelsrelaterade föremål lagrade under utdragna perioder. Det aktiva medlet i syreabsorberande förpackningar är typiskt ett järnoxidpulver förpackat i ett material som håller kvar pulvret men tillåter luft och fukt att tränga igenom. Syreupptagare finns i en mängd olika storlekar som är lämpliga för olika lagringsbehållares kapacitet.

Långvarig lagring av livsmedel kan vara problematisk på grund av den negativa effekten som utdragen exponering för syre kan ha. Mat utvecklar mögel, blir harsk och infekteras av insekter när de utsätts för syrerik luft. Dessutom rostar metallvaror som inte är livsmedel när de lagras under långa perioder. Dessa problem kan till stor del förhindras om varorna förvaras i vakuumtätad förpackning. Detta är inte alltid praktiskt eller till och med möjligt, och andra lösningar måste hittas för att bevara varor i långvarig lagring och förlänga hållbarheten för detaljhandelsprodukter.

Syreabsorberande förpackningar är i allmänhet ett enkelt och kostnadseffektivt sätt att ta bort nästan allt syre från varor som finns i förseglade förpackningar. Dessa förpackningar består av ett fint järnoxidbaserat pulver i en påse eller förpackning som förhindrar att pulvret smälter ut men tillåter fukt och luft att tränga igenom. När pulvret utsätts för fukt i luften börjar en oxidationsprocess som får det att ta upp upp till 99% av syre i en behållare med lämplig storlek. Tyngdpunkten här ligger på lämplig storlek eftersom varje syreupptagningsstorlek är betygsatt för en maximal lagringskapacitet.

I allmänhet formuleras syreabsorberaren på ett sådant sätt att den ändrar färg, vanligtvis från ljusrosa till mörkblå, när den utsätts för syre. Detta ger en god visuell indikation på att absorbatorn fungerar korrekt. Syreabsorberande förpackningar kan användas för att avlägsna syre från torrmat med helt fett, bearbetat och botat kött, torkad frukt, nötter, kryddor, mjöl och spannmål och pastaprodukter. De används också ofta för att förhindra syrenedbrytning av farmaceutiska produkter och medicinska diagnostiska kit. Absorbenterna finns i en mängd olika storlekar som är klassificerade för att fungera korrekt med lagringsbehållare med olika kapacitet.