Hvordan velger jeg det beste dietten med nyresvikt?
For å velge riktig nyresviktdiett, er det viktig for deg å først snakke med legen din eller omsorgspersonalet for å sikre at du vurderer et trygt og nyttig valg. Når du har bestemt at du kan dra nytte av et bestemt kosthold, bør du begynne å lete etter den som mest sannsynlig vil hjelpe din situasjon. Selv om det er flere kostholdsmuligheter for nyrepasienter, har de fleste noen grunnleggende retningslinjer til felles. Disse inkluderer å unngå natrium og væsker, samt å spise mer fersk mat.
De fleste planer for nyresvikt kosthold begrenser inntaket av natrium i kroppen. Det er fordi natrium får kroppen til å beholde væsker og svelle. Normalt kan nyrene behandle og bli kvitt denne ekstra væsken i løpet av en dag eller to. Noen med nyresvikt eller nyresvikt er ikke i stand til å kvitte kroppen med den ekstra væsken. Dette får armer og ben til å hovne opp, og får til slutt celler, vev og organer i kroppen til å beholde vann. Når væskeansamling når de andre organene i kroppen, kan svikt i andre systemer finne sted.
Mengden natrium du kan ha vil avhenge av nyresvikt diett. Hvis du er i sluttstadiene av nyresvikt, er det best at du spiser så mange ferske matvarer som mulig mens du unngår de som inneholder mye salter. Matvarer som skal unngås inkluderer spekemat, ost og mest behandlet og hermetisk mat. De vil tidlig nedsatt nyresvikt generelt kan glede seg over mat med høyt natrium til tider.
Du bør også unngå å drikke for mange væsker per dag. Selv om vann kan bidra til å kvitte kroppen med overflødig natrium hos de med normalt fungerende nyrer, har noen med nyresvikt allerede for mange væsker i kroppen til å behandle. Husk også at all mat som blir en væske ved romtemperatur regnes som en væske. Unngå derfor gelatin og is.
Kalium bør også unngås av alle nyrepasienter. Dette er vanligvis ikke lett å gjøre fordi kalium ikke har noen smak og ikke ofte er nevnt på ernæringsetiketter. For å være sikker, unngå mat med høyt kalium som nøtter, avokado, tørket mat, vinter squash og appelsiner. Mat som generelt sett anses som trygg inkluderer eplemos, bær, agurker, sommer squash og grønne bønner.
Resten av kostholdsretningslinjene kan variere avhengig av om du for øyeblikket er i dialyse. For eksempel bør de som for øyeblikket ikke bruker dialyse for nyresykdom i sluttstadiet, unngå protein og hovedsakelig spise frukt og grønnsaker. Pasienter som er i dialyse, bør imidlertid spise et proteinfylt kosthold. Legen din vil gi deg nøyaktig veiledning om hvor mye protein du trenger per dag.
Å velge riktig nyresviktdiett bør bare gjøres med veiledning fra lege. Maten du trenger å spise, og de som skal unngås, kan dikteres av stadiet med nyresvikt. Generelt sett er det best å holde fast ved fersk mat for å opprettholde den generelle helsen så lenge som mulig. Kosthold kan brukes i kombinasjon med medisiner for å kontrollere nyresvikt korrekt.