Wie wähle ich die beste Nierenversagen-Diät aus?
Um die richtige Nierenversagensdiät zu wählen, ist es wichtig, dass Sie zuerst mit Ihrem Arzt oder Pfleger sprechen, um sicherzustellen, dass Sie eine sichere und hilfreiche Wahl treffen. Sobald Sie festgestellt haben, dass Sie von einer bestimmten Diät profitieren könnten, sollten Sie nach derjenigen suchen, die Ihrer Situation am ehesten hilft. Obwohl es verschiedene Ernährungsoptionen für Nierenpatienten gibt, haben die meisten von ihnen einige grundlegende Richtlinien gemeinsam. Dazu gehören die Vermeidung von Natrium und Flüssigkeiten sowie der Verzehr von mehr frischen Lebensmitteln.
Die meisten Nierenversagen Diätpläne beschränken die Aufnahme von Natrium im Körper. Das liegt daran, dass Natrium den Körper veranlasst, Flüssigkeiten zurückzuhalten und anzuschwellen. Normalerweise können die Nieren diese zusätzliche Flüssigkeit innerhalb von ein oder zwei Tagen verarbeiten und entfernen. Jemand mit Nieren- oder Nierenversagen ist nicht in der Lage, den Körper von der zusätzlichen Flüssigkeit zu befreien. Dies führt zu einer Schwellung der Arme und Beine und schließlich dazu, dass Zellen, Gewebe und Organe im Körper Wasser zurückhalten. Sobald die Flüssigkeitsretention die anderen Organe im Körper erreicht, können andere Systeme versagen.
Die Menge an Natrium, die Sie haben können, hängt von Ihrer Ernährung bei Nierenversagen ab. Wenn Sie sich im Endstadium eines Nierenversagens befinden, ist es am besten, dass Sie so viele frische Lebensmittel wie möglich zu sich nehmen und dabei salzreiche vermeiden. Zu den zu vermeidenden Lebensmitteln zählen Wurstwaren, Käse sowie die meisten verarbeiteten Lebensmittel und Konserven. Diejenigen, die ein Nierenversagen im Frühstadium haben, können gelegentlich eine natriumreiche Nahrung zu sich nehmen.
Sie sollten auch vermeiden, zu viele Flüssigkeiten pro Tag zu trinken. Obwohl Wasser den Körper von überschüssigem Natrium befreien kann, hat jemand mit Nierenversagen bereits zu viele Flüssigkeiten im Körper, um diese zu verarbeiten. Denken Sie auch daran, dass alle Lebensmittel, die bei Raumtemperatur flüssig werden, als Flüssigkeiten gelten. Vermeiden Sie daher Gelatine und Eis.
Kalium sollte auch von allen Nierenpatienten vermieden werden. Dies ist in der Regel nicht einfach, da Kalium keinen Geschmack hat und auf Nährwertkennzeichnungen nicht häufig angegeben wird. Vermeiden Sie aus Sicherheitsgründen kaliumreiche Lebensmittel wie Nüsse, Avocados, getrocknete Lebensmittel, Winterkürbis und Orangen. Zu den Lebensmitteln, die im Allgemeinen als sicher gelten, gehören Apfelmus, Beeren, Gurken, Sommerkürbis und grüne Bohnen.
Der Rest der Ernährungsrichtlinien kann variieren, je nachdem, ob Sie sich gerade in der Dialyse befinden oder nicht. Zum Beispiel sollten diejenigen, die derzeit keine Dialyse bei Nierenerkrankungen im Endstadium anwenden, auf Eiweiß verzichten und hauptsächlich Obst und Gemüse essen. Dialysepatienten sollten sich jedoch proteinreich ernähren. Ihr Arzt wird Sie genau über die Menge an Protein informieren, die Sie pro Tag benötigen.
Die Wahl der richtigen Nierenversagensdiät sollte nur unter ärztlicher Anleitung erfolgen. Die Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen müssen, und die zu vermeidenden können vom Stadium Ihres Nierenversagens abhängen. Im Allgemeinen ist es am besten, sich an frische Lebensmittel zu halten, um die allgemeine Gesundheit so lange wie möglich zu erhalten. Diät kann in Kombination mit Medikamenten verwendet werden, um Nierenversagen richtig zu kontrollieren.