Como escolho a melhor dieta para insuficiência renal?

Para escolher a dieta correta para insuficiência renal, é importante que você fale primeiro com seu médico ou profissional de saúde para garantir que você está considerando uma escolha segura e útil. Depois de determinar que você pode se beneficiar de uma dieta específica, comece a procurar a mais provável para ajudar sua situação. Embora existam várias opções alimentares para pacientes renais, a maioria deles tem algumas diretrizes básicas em comum. Isso inclui evitar sódio e líquidos, além de comer mais alimentos frescos.

A maioria dos planos de dieta para insuficiência renal restringe a ingestão de sódio no organismo. Isso ocorre porque o sódio faz com que o corpo retenha líquidos e inche. Normalmente, os rins podem processar e se livrar desse líquido extra dentro de um ou dois dias. Alguém com insuficiência renal ou renal, não é capaz de livrar o corpo do líquido extra. Isso faz com que os braços e as pernas inchem e, eventualmente, faz com que células, tecidos e órgãos do corpo retenham água. Uma vez que a retenção de líquidos chegue aos outros órgãos do corpo, pode ocorrer falha de outros sistemas.

A quantidade de sódio que você pode ter dependerá da sua dieta com insuficiência renal. Se você estiver nos estágios finais da insuficiência renal, é melhor que você coma o máximo possível de alimentos frescos, evitando aqueles com alto teor de sais. Os alimentos a evitar incluem carnes curadas, queijos e a maioria dos alimentos processados ​​e enlatados. Aqueles que apresentam insuficiência renal em estágio inicial geralmente podem desfrutar de alimentos com alto teor de sódio.

Você também deve evitar beber muitos líquidos por dia. Embora a água possa ajudar a livrar o corpo do excesso de sódio naqueles com rins funcionando normalmente, alguém com insuficiência renal já possui muitos fluidos no corpo para processar. Lembre-se, também, que qualquer alimento que se torne líquido à temperatura ambiente é considerado líquido. Portanto, evite gelatina e sorvete.

O potássio também deve ser evitado por todos os pacientes renais. Isso geralmente não é fácil, porque o potássio não tem sabor e nem sempre é mencionado nos rótulos nutricionais. Para segurança, evite alimentos com alto teor de potássio, como nozes, abacates, alimentos secos, abóbora e laranjas. Os alimentos geralmente considerados seguros incluem molho de maçã, frutas, pepinos, abóbora e feijão verde.

O restante das diretrizes da dieta pode variar dependendo de você estar ou não em diálise. Por exemplo, aqueles que não estão atualmente em diálise para doença renal em estágio final devem evitar proteínas e comer principalmente frutas e vegetais. Os pacientes que estão em diálise, no entanto, devem comer uma dieta cheia de proteínas. O seu médico fornecerá orientações exatas sobre a quantidade de proteína necessária por dia.

A escolha da dieta correta para insuficiência renal deve ser feita apenas com a orientação de um médico. Os alimentos que você precisará comer e os que evitar devem ser ditados pelo estágio de insuficiência renal que você tem. Geralmente, aderir a alimentos frescos é melhor para manter a saúde geral pelo maior tempo possível. A dieta pode ser usada em combinação com medicamentos para controlar adequadamente a insuficiência renal.