Hvordan velger jeg det beste epi -brødet?

Å velge det beste epi -brødet betyr å velge det beste franske brødet eller håndverkerbrødet fra et bakeri du liker som også kan lage epi -brød. Det primære kjennetegnet ved epi-brød er deres unike form, som koker for å lage en crusty kjede av baguettlignende seksjoner som lett kan brytes av i små ruller. Du vil velge et bakeri som vet hvordan du kan få ingrediensene riktig og kan koke smerter D'Epi ordentlig. Ethvert godt bakeri som har mestret baguetten, vil kunne skape EPI-brød, så den store utfordringen kan være å finne et slikt bakeri i ditt område.

Ikke alle byer har et bakeri som lager gode brød i fransk stil, men mange gjør, og ofte lager supermarkeder forskjellige unike franske brød. I mange tilfeller, spesielt utenfor storbyer, kan EPI -brød være vanskeligere å finne; Imidlertid, hvis du ikke finner det, kan du kanskje overbevise den lokale bakeren din om å prøve å lage den. Først må du sørge for at du liker de andre brødtypene han eller hun lager. Finne en bakerDet har perfeksjonert de unike egenskapene til baguetten, som er laget av svært få ingredienser, er et godt første skritt å ta når du oppsøker det beste EPI -brødet.

Som en baguette, skal epi -brød bestå av bare enkle ingredienser. For å oppnå den ideelle smaken, tekstur og balanse mellom et mykt fluffy interiør og et skorpete ytre, skal det bare inneholde mel, salt, gjær og vann. Mange oppskrifter finner du på nettet hvis du ønsker å gjøre det selv, og noen steder kan dette være den eneste måten å få noen form for håndverkerbrød. Det er relativt enkelt å finne det beste melet og gjæren: bare sørg for at det er rent og sunt. Internett er en flott ressurs for å finne ut hvordan man lager mange typer franske brød, inkludert smerte d'Epi.

formen på smerte d'Epi, som hvetestilken, hvoretter den er navngitt, består av brede og smale deler av brød som gir en unik og stilig-lOoking Loaf. Noen ganger i ferier vil bakere lage kranser med brødet. Det er en flott form å imponere vennene dine på en middagsselskap; Men bortsett fra det faktum at formen er visuelt tiltalende, tillater de mange kuttene og vinklene mer overflateareal på brødet, som chipses i ovnen mens du baker. Det er veldig enkelt å bryte av hunks for servering.

Å lage det beste epi -brødet kan være langt enklere enn den potensielle utfordringen med å finne det, men det bør være mye tilgjengelig i de fleste store byer. Hvis du lager det selv, kan du kontakte internett og forvente å eksperimentere litt. Baguetter og EPI -brød er best mens de fremdeles er ferske, og dette betyr vanligvis samme dag. Forsikre deg om at de er bakt den morgenen, eller at de vil være mindre enn ideelle.