Hva er ostemuffins?

ostemuffins er en type bakevarer tilberedt i individuelle porsjoner og spist til frokost, med te, som en matbit, med middag eller til dessert. En eller annen type ost er inkorporert med andre ingredienser for å skape en velsmakende muffins. Osten som brukes i en ostemuffin kan være hvilken som helst type, men er generelt cheddar, og skaper en muffins med osten blandet gjennom hele muffinsen. En annen type ostemuffin holder osten i midten av muffinsen. Kremost brukes vanligvis til denne typen utstoppet muffins.

ostemuffins, som alle typer muffins, er laget med en eller annen type mel. Det kan være alt formål, hvetemel eller en kombinasjon av de to. Natron eller bakepulver fører til at muffinsen stiger litt. Mengden sukker som brukes varierer, avhengig av om en søt eller velsmakende ostemuffin er ønsket. Egg holder ingrediensene sammen.

En eller annen type smør, olje, rømme eller forkortelse brukes vanligvis. De store mengdeneav smør eller forkortelse Forsikre deg om at muffinen vil være fuktig. En ulempe er at muffinsen vanligvis er høy i fettinnhold, selv om ikke-fettsurrem kan erstatte smør eller olje.

Generelt inneholder ostemuffins cheddar, eller en annen type hard ost, i en grunnleggende, vanlig muffins. Andre ingredienser som er komplementære til ost, kan inkluderes. Mais- og ostemuffins kan tilberedes med pakket maismuffinsblanding, cottage cheese og cheddarost for å produsere en interessant kombinasjon av smak. Baconet og ostemuffinen er perfekt til frokost. Parmigiano-Reggiano Cheese produserer en velsmakende muffin som passer godt sammen med middag eller suppe, eller som en matbit.

kremostmuffins er velsmakende muffins som er som en cupcake, selv om de ikke er så søte. Denne typen muffins kan lages med mer sukker enn en velsmakende eller vanlig muffins. Kremost blandes med pulverisert sukker og PLAsed midt i muffinsen. En topping kan lages ved å skjære iskaldt smør i en mel- og sukkerblanding, ved hjelp av en konditor, en gaffel eller to kniver.

En muffins tinn er et stekebrett med individuelle beholdere for muffins eller cupcakes. Størrelsen på muffinsen kan variere, men den kan holdes i den ene hånden. Muffinsbrettet skal smurt med smør eller ikke-pinne spray før du plasserer røren i pannen. Cupcake -foringer kan også brukes, selv om ostemuffins kan ha en tendens til å holde seg til papiret.