Vad är ostmuffins?
ostmuffins är en typ av bakverk som är tillagade i enskilda delar och äts till frukost, med te, som ett mellanmål, med middag eller till efterrätt. Någon typ av ost är integrerad med andra ingredienser för att skapa en smakrik muffin. Osten som används i en ostmuffin kan vara vilken typ som helst, men är i allmänhet cheddar, vilket skapar en muffin med osten blandad i hela muffinen. En annan typ av ostmuffin har osten i mitten av muffinet. Gräddeost används vanligtvis för denna typ av fylld muffin.
ostmuffins, som alla typer av muffin, är gjorda med någon typ av mjöl. Det kan vara mjöl, vete mjöl eller en kombination av de två. Bakpulver eller bakpulver får muffinen att stiga något. Mängden socker som används varierar beroende på om en söt eller smakrik ostmuffin önskas. Ägg håller ingredienserna ihop.
Någon typ av smör, olja, gräddfil eller förkortning används vanligtvis. De stora mängdernaav smör eller förkortning säkerställa att muffinen blir fuktig. En nackdel är att muffinen vanligtvis är mycket fettinnehåll, även om icke-fett gräddfil kan ersätta smöret eller oljan.
Generellt sett innehåller ostmuffins cheddar, eller en annan typ av hård ost, i en grundläggande, vanlig muffin. Andra ingredienser som är komplementära till ost kan inkluderas. Maj och ostmuffins kan framställas med förpackad majsmuffinblandning, keso och cheddarost för att producera en intressant kombination av smaker. Bacon- och ostmuffinen är perfekt till frukost. Parmigiano-Reggiano Cheese producerar en smakrik muffin som parar bra med middag eller soppa eller som ett mellanmål.
Cream Cheese Muffins är smakfulla muffins som är som en muffin, även om de inte är lika söta. Denna typ av muffin kan göras med mer socker än en smakfull eller vanlig muffin. Gräddost blandas med pulveriserat socker och PLAced mitt i muffinen. En toppning kan göras genom att klippa iskallt smör i en mjöl och sockerblandning med en konditor, en gaffel eller två knivar.
En muffinsplatta är en bakplatta med individuella behållare för muffins eller muffins. Storleken på muffinen kan variera, men den kan hållas i ena handen. Muffinsbrickan ska smörjas med smör eller non-stick spray innan smeten placeras i pannan. Cupcake -foder kan också användas, även om ostmuffins kan ha en tendens att hålla sig till papperet.