Hva er meierifrie smoothies?

Meierifrie smoothies er blandet fruktdrikker, vanligvis servert halvfrosset, som ikke inneholder melk eller melkeavledede produkter. De er vanligvis laget i en blender, og er en kombinasjon av både faste stoffer og væsker. I det minste er noen av de faste stoffene frosne, vanligvis enten frosne fruktbiter eller isbiter. Advokater for helsemat berømmer ofte meierifrie smoothies som utmerkede kilder til vitaminer og mineraler som i de fleste tilfeller er like deilige som de er næringsrike.

Smoothies har vanligvis konsistensen av milkshakes: de er vanligvis kalde, tykke og rike. De fleste smoothies inneholder yoghurt eller melk, noe som gjør dem kremete. Meierifrie iterasjoner viker unna alle melkrelaterte produkter. Dette betyr at de ekskluderer yoghurt og melk samt melk-avledede produkter som myseprotein.

Det er mange varianter av meierifrie smoothies. De fleste inkluderer en kombinasjon av frukt, juice og is. Noen smoothies følger oppskrifter, men drinkene kan enkelt lagesmed alle ingredienser som tilfeldigvis er på hånden. Frukt som bananer er populære, og det er bær av alle varianter. Tropiske frukter, inkludert ananas og mango, er også vanlige.

Mye av melkefri smoothies ingredienser avhenger av forbrukerens mål. Hvis målet bare er å glede seg over en forfriskende fruktdrikk, er det å tilsette søtstoffer som sukker eller honning godtatt. Når målet er ernæring, måltiderstatning eller vekttap, kommer andre kosttilskudd ofte inn i scenen. Forsterket soyamelk er et populært tilskudd til meierifrie smoothies for helsebevisste, og det samme er bladgrønnsaker som spinat eller grønnkål. Advokater for helsemat prøver ofte å pakke så mange næringsstoffer og antioksidanter inn i blenderen som de kan.

Idrettsutøvere er vanlige smoothie-forbrukere, men foretrekker ofte melkefrie versjoner. Å unngå melkeprodukter før en treningsøkt er en måte å forhindre oppbygging av melkesyre i THan muskler, noe som kan føre til kramper og redusert ytelse. Meierifrie smoothies er også spesielt egnet for personer med laktosesensitiviteter eller laktoseintoleranse. Laktoseintoleranse er en medisinsk tilstand som forhindrer folk i å kunne behandle en bestemt sukkerforbindelse som finnes i de fleste melkeprodukter.

Å spise meierifritt er også en del av den veganske livsstilen og kostholdet. Veganere unngår alle animalske produkter, noe som betyr at meierifri mat er et must. Ikke alle smoothies som ikke har meieri er nødvendigvis veganvennlige. Søtstoffer som honning må også unngås.

Meierifrie smoothies er enkle å lage hjemme, men er også tilgjengelige kommersielt. Mange lokalsamfunn har dedikerte smoothie-butikker, der kundene kan kjøpe smoothies for orden. Supermarkeder kan også selge smoothie -sett i fryseseksjonen. Forhåndslagde smoothiesett inneholder vanligvis en medley med frosne fruktbiter som kan legges direkte til en blender langsmed en slags væske, enten melk eller juice i de fleste tilfeller. Disse er kanskje ikke åpenlyst merket som meierifritt, men kan brukes til å lage meierifrie smoothies ved å kontrollere det som blir lagt til.

Noen ferdigpakkede drikker markedsføres også som meierifrie smoothies. Denne typen drinker er vanligvis i den nedkjølte drikkedelen av mange spesialmarkeder. Det meste av tiden er forhåndsblandede produkter mer som berikede fruktjuicer enn de er faktiske smoothies: de kan blandes og kan inneholde mange næringsstoffer, men de er ikke frosne. Konserveringsmidler og sukker kan også ha blitt lagt til. "Smoothie" -navnet brukes ofte til å trylle frem helsemessige fordeler ved mer tradisjonelle smoothies, men generelt er dette en veldig annen type drink.