Hvad er mejeri-fri smoothies?
Mejeri-fri smoothies er blandet frugtdrikke, som normalt serveres semi-frosne, der ikke indeholder mælk eller mælkeafledte produkter. De fremstilles normalt i en blender og er en kombination af både faste stoffer og væsker. I det mindste er nogle af de faste stoffer frosne, normalt enten frosne frugtbunker eller isterninger. Advokater for sundhedsfødevarer roser ofte mejeri-fri smoothies som fremragende kilder til vitaminer og mineraler, der i de fleste tilfælde er lige så lækre som de er næringsrige.
smoothies har normalt konsistensen af milkshakes: de er typisk kolde, tykke og rige. De fleste smoothies indeholder yoghurt eller mælk, hvilket gør dem cremede. Mejerifri iterationer holder sig væk fra alle mælkerelaterede produkter. Dette betyder, at de udelukker yoghurt og mælk såvel som mælkeafledte produkter som valleprotein.
Der er mange sorter af mejeri-fri smoothies. De fleste inkluderer en kombination af frugt, juice og is. Nogle smoothies følger opskrifter, men drikkevarer kan let lavesmed alle ingredienser, der tilfældigvis er til rådighed. Frugter som bananer er populære, ligesom bær af alle sorter. Tropiske frugter, inklusive ananas og mango, er også almindelige.
Meget af en mejeri-fri smoothies ingredienser afhænger af forbrugernes mål. Hvis målet simpelthen er at nyde en forfriskende frugtdrink, accepteres det bredt at tilføje sødestoffer som sukker eller honning. Når målet er ernæring, udskiftning af måltider eller vægttab, kommer andre kosttilskud ofte ind i scenen. Befæstet sojamælk er en populær tilføjelse til mejeri-fri smoothies til de sundhedsbevidste, ligesom bladgrøntsager såsom spinat eller grønnkål. Advokater for sundhedsfødevarer søger ofte at pakke så mange næringsstoffer og antioxidanter i blenderen, som de kan.
Atleter er almindelige smoothie-forbrugere, men foretrækker ofte mælkefrie versioner. At undgå mælkeprodukter før en træning er en måde at forhindre mælkesyreopbygning i THan muskler, hvilket kan føre til kramper og formindsket ydeevne. Mejeri-fri smoothies er også især velegnede til personer med laktosefølsomhed eller laktoseintolerance. Laktoseintolerance er en medicinsk tilstand, der forhindrer mennesker i at være i stand til korrekt at behandle en bestemt sukkerforbindelse, der findes i de fleste mælkeprodukter.
At spise mejeri-fri er også en del af den veganske livsstil og kost. Veganere undgår alle animalske produkter, hvilket betyder, at mejerifri fødevarer er et must. Ikke alle smoothies, der ikke har noget mejeri, er dog nødvendigvis veganvenlige. Sødestoffer som honning skal også undgås.
Mejeri-fri smoothies er lette at lave derhjemme, men er også tilgængelige kommercielt. Mange samfund har dedikerede smoothie-butikker, hvor kunder kan købe smoothies-til-bestilling. Supermarkeder kan også sælge smoothie -sæt i fryserafsnittet. Foruddannede smoothie-sæt indeholder normalt en medley med frosne frugtstykker, der kan føjes direkte til en blender sammenMed en slags væske, enten mælk eller juice i de fleste tilfælde. Disse er muligvis ikke åbenlyst mærket som mejeri-fri, men kan bruges til at fremstille mejeri-fri smoothies ved at kontrollere det, der tilføjes.
Nogle færdigpakkede drikkevarer markedsføres også som mejeri-fri smoothies. Denne form for drink er normalt i kølet drikkevaresektion i mange specialsupermarkeder. Det meste af tiden ligger forblandede produkter mere som berigede frugtsaft, end de er faktiske smoothies: de kan være blandet og kan indeholde en masse næringsstoffer, men de er ikke frosset. Konserveringsmidler og sukker kan også være tilsat. "Smoothie" -navnet bruges ofte til at trylle frem de sundhedsmæssige fordele ved mere traditionelle smoothies, men generelt er dette en meget anden slags drikke.