Hva er Jaffa Cakes?

Jaffa Cakes er små kaker som opprinnelig ble introdusert for den britiske offentligheten på 1920 -tallet av McVitie's Biscuit Company. Kakene har en svampkake på bunnen, oransje bit i midten og mørk sjokolade på toppen. Mange mennesker fra Storbritannia har blitt ganske glad i Jaffa Cakes, og en rekke selskaper har prøvd å utnytte fenomenet ved å lage sine egne versjoner.

Det er tre deler til Jaffa-kaken: et svampkake-lignende lag, et lag oransje gelé og et belegg av mørk sjokolade. Disse kakene er designet for å være sirkulære og bite størrelse, og den lette svampkaken kan være villedende; Forbrukere finner seg ofte å spise flere Jaffa -kaker enn de hadde ment. McVitie's lager flere størrelser av kaker, og har tilbudt en rekke variasjoner med begrenset utgave med fyllinger som lime og bær. Den klassiske Orange Jaffas er imidlertid en konsekvent selger, og merket er den fjerde bestselgeren i markedet.

Disse kakenS er oppkalt etter Jaffa -appelsiner, som er søte appelsiner som er hjemmehørende i Israel. Den nøyaktige sammensetningen av den "knusende oransje biten" midt i Jaffa Cakes er litt av et mysterium, selv om det opprinnelig var en kombinasjon av aprikosmasse, mandarinolje og sukker. Jaffa Cakes er et ekteskap med smaker, og kombinerer litt bitter mørk sjokolade med komplementær søt oransje smak og en nøytral base av svampkake.

Den nøyaktige identiteten til Jaffa -kaken som en kake eller informasjonskapsel, også kjent som en kjeks i Storbritannia, har vært et tema for opphetet debatt. Faktisk befant McVitie en gang seg i retten som forsvarte identiteten til Jaffa -kaken som en kake, ikke en kjeks. Selv om denne debatten kan virke uviktig, er beskatningsgraden for kaker og informasjonskapsler forskjellige i Storbritannia, så for McVitie's var dette en veldig alvorlig sak.

Jaffa -kaker er klassifisert som kaker med den begrunnelse at deer myke når de er friske, og de blir hardt når de er foreldet. McVitie's brakte faktisk en gigantisk Jaffa -kake til tinghuset for rettsaken som et demonstrasjonsstykke for å forsvare Jaffa -kakens ære. Til tross for den eventuelle domstolens dom i saken, fortsetter debatten fortsatt, med mange mennesker som hevder at Jaffa -kaken virkelig er en kjeks, basert på dens størrelse og komposisjon.