Co jsou koláče Jaffa?

koláče Jaffa jsou malé koláče, které byly původně představeny britské veřejnosti ve 20. letech 20. století společností McVitie's Biscuit Company. Koláče mají houbový dort na dně, oranžový kousek uprostřed a tmavou čokoládu nahoře. Mnoho lidí z Velké Británie se docela zamilovalo do koláčů Jaffa a řada společností se pokusila tento jev vydělávat na základě svých vlastních verzí. 6 Tyto koláče jsou navrženy tak, aby byly kruhové a velikosti kousnutí, a lehký houbový dort může být klamný; Spotřebitelé se často ocitají, že jedí více koláčů Jaffa, než zamýšleli. McVitie's vyrábí několik velikostí koláčů a nabízí řadu variací omezených edicí s náplními jako vápno a Berry. Klasický oranžový jaffas však zůstává konzistentním prodejcem a značka je čtvrtým nejlepším prodejcem na trhu.

Tento dortS jsou pojmenovány pro Jaffovy pomeranče, které jsou sladké pomeranče původem z Izraele. Přesné složení „rozbíjejícího se oranžového bitu“ uprostřed koláčů Jaffa je trochu záhadou, ačkoli to byla původně kombinace meruňkové buničiny, mandarinkového oleje a cukru. Jaffa dorty jsou manželství chutí, které kombinují mírně hořkou hořkou čokoládu s doplňkovou sladkou oranžovou chutí a neutrální základnou houbového dortu.

Přesná identita dortu Jaffa jako dort nebo cookie, známá také jako sušenka ve Velké Británii, byla tématem vyhřívané debaty. Ve skutečnosti se McVitie jednou ocitl u soudu a bránil identitu dortu Jaffa jako dort, ne jako sušenka. I když se tato debata může zdát nedůležité, sazby zdanění pro koláče a cookies se ve Velké Británii liší, takže pro McVitieho to byl velmi vážný problém.

koláče Jaffa jsou klasifikovány jako koláče z důvodu, že onijsou měkké, když jsou čerstvé a jsou tvrdě, když jsou zatuchlé. McVitie's ve skutečnosti přinesl do soudní budovy obří dort Jaffa za soud jako demonstrační kus, který bránil čest Jaffa Cake. Navzdory případnému soudu v této záležitosti, debata stále pokračuje a mnoho lidí argumentuje, že dort Jaffa je opravdu sušenkou, založený na jeho velikosti a složení.