Hvad er Jaffa Cakes?

Jaffa -kager er små kager, der oprindeligt blev introduceret til den britiske offentlighed i 1920'erne af McVities kiksfirma. Kagerne har en svampekage på bunden, orange bit i midten og mørk chokolade på toppen. Mange mennesker fra Det Forenede Kongerige er blevet ret glade for Jaffa -kager, og en række virksomheder har forsøgt at drage fordel af fænomenet ved at lave deres egne versioner.

Der er tre dele til Jaffa-kagen: et svampekage-lignende lag, et lag orange gelé og en belægning af mørk chokolade. Disse kager er designet til at være cirkulære og bidestørrelse, og den lette svampekage kan være vildledende; Forbrugerne finder sig ofte at spise flere Jaffa -kager, end de havde til hensigt. McVities fremstiller flere størrelser af kager og har tilbudt en række variationer med begrænset udgave med fyldninger som kalk og bær. Den klassiske orange Jaffas forbliver imidlertid en konsekvent sælger, og mærket er den fjerde bedst sælger på markedet.

Disse kageS er opkaldt efter Jaffa -appelsiner, som er søde appelsiner, der er hjemmehørende i Israel. Den nøjagtige sammensætning af den "knusende orange bit" midt i Jaffa Cakes er lidt af et mysterium, selvom det oprindeligt var en kombination af abrikosmasse, mandarinolie og sukker. Jaffa -kager er et ægteskab med smag, der kombinerer lidt bitter mørk chokolade med komplementær sød orange smag og en neutral base af svampekage.

Den nøjagtige identitet af Jaffa -kagen som kage eller cookie, også kendt som en kiks i Storbritannien, har været et emne for opvarmet debat. Faktisk befandt McVitie sig engang i retten, der forsvarede identiteten af ​​Jaffa -kagen som en kage, ikke en kiks. Selvom denne debat kan virke uvæsentlig, er skattesatser for kager og cookies forskellige i Storbritannien, så for McVities var dette et meget alvorligt problem.

jaffa -kager klassificeres som kager med den begrundelse, at deer bløde, når de er friske, og de bliver hårdt, når de er uaktuelle. McVities bragte faktisk en kæmpe Jaffa -kage til retsbygningen for retssagen som et demonstrationsstykke for at forsvare Jaffa -kagens ære. På trods af den eventuelle domstolsdom i sagen fortsætter debatten stadig, hvor mange mennesker argumenterer for, at Jaffa -kagen virkelig er en kiks, der er baseret på dens størrelse og komposition.