Was sind Jaffa Cakes?
Jaffa Cakes sind kleine Kuchen, die in den 1920er Jahren von der McVitie's Biscuit Company ursprünglich der britischen Öffentlichkeit vorgestellt wurden. Die Kuchen haben einen Schwammkuchen am Boden, ein Orangenbiss in der Mitte und dunkle Schokolade darüber. Viele Menschen aus dem Vereinigten Königreich haben Jaffa Cakes sehr gefallen, und eine Reihe von Unternehmen haben versucht, das Phänomen zu nutzen, indem sie ihre eigenen Versionen herstellen.
Es gibt drei Teile am Jaffa-Kuchen: eine schwammkuchenähnliche Schicht, eine Schicht orangefarbene Gelee und eine Beschichtung aus dunkler Schokolade. Diese Kuchen sind kreisförmige und mundgerechte Größe ausgelegt, und der leichte Schwammkuchen kann täuschen. Verbraucher essen oft mehr Jaffa -Kuchen, als sie beabsichtigt hatten. McVitie's macht mehrere Kuchengrößen und hat eine Reihe von Variationen in limitierter Auflage mit Füllungen wie Limette und Beeren angeboten. Die klassischen orangefarbenen Jaffas bleiben jedoch ein konstanter Verkäufer, und die Marke ist der viertbeste Bestseller auf dem Markt.
Diese KuchenS sind nach Jaffa Orangen benannt, die süße Orangen sind, die in Israel beheimatet sind. Die genaue Komposition des "orangefarbenen Bits" in der Mitte von Jaffa Cakes ist ein kleines Rätsel, obwohl es ursprünglich eine Kombination aus Aprikosenmulpa, Mandarineöl und Zucker war. Jaffa Cakes ist eine Ehe von Aromen, die eine leicht bittere dunkle Schokolade mit komplementärem süßen Orangengeschmack und eine neutrale Basis des Schwammkuchens kombiniert.
Die genaue Identität des Jaffa -Kuchens als Kuchen oder Keks, auch als Keks im Vereinigten Königreich bekannt, war ein Thema hitziger Debatte. Tatsächlich befand sich McVitie einst vor Gericht, die die Identität des Jaffa -Kuchens als Kuchen, nicht als Keks, verteidigte. Während diese Debatte unwichtig erscheinen mag, sind die Besteuerungsraten für Kuchen und Kekse in Großbritannien unterschiedlich. Für McVities war dies ein sehr ernstes Problem.
Jaffa -Kuchen werden als Kuchen mit der Begründung eingestuft, dass siesind weich, wenn sie frisch sind und sie werden hart, wenn sie abgestanden sind. McVitie brachte tatsächlich einen riesigen Jaffa -Kuchen in das Gerichtsgebäude für die Prüfung als Demonstrationsstück, um die Ehre des Jaffa -Kuchens zu verteidigen. Trotz des letztendlichen Gerichts in dieser Angelegenheit wird die Debatte immer noch fortgesetzt. Viele Menschen argumentieren, dass der Jaffa -Kuchen wirklich ein Keks ist, basierend auf seiner Größe und Komposition.