Wie kann ich gute Melonen im Laden auswählen?

Wie viele Melonenfans wissen, eine ausgezeichnete Melone hat knuspriges, süßes Fleisch und einen erfrischenden Geschmack. Melonen zu auswählen kann jedoch schwierig sein, wenn Sie nicht genau wissen, wonach Sie suchen. Glücklicherweise gibt es einige Hinweise, mit denen eine wirklich tolle Melone erfasst werden kann. Gute Melonen sind oft schwer für ihre Größe und klingen beim Abklopfen hohl. Das Blütenende sollte beim Drücken leicht nachgeben, aber die Frucht selbst sollte nicht matschig oder schleimig sein.

Wenn Sie Melonen auswählen, hilft es, darüber nachzudenken, wonach Sie in einer Melone suchen. Die meisten Menschen definieren Süße und knuspriges Fleisch als ideale Eigenschaften in einer Melone. Einige Melonen sind klimakterische Früchte, was bedeutet, dass sie die Rebe nicht abreifen; Wassermelone ist eine davon. Andere, wie die amerikanische Cantaloupe, werden weiterhin leicht reifen, werden aber im Allgemeinen eher weicher als süßer. Daher ist das, was Sie im Geschäft sehen, oft das, was Sie bekommen, also müssen Sie methodisch sein, während Sie Melonen auswählen.

Beginnen Sie mit einem kurzen Blick auf die Auswahl, wenn Sie Melonen auswählen. Eine reife Melone hat einen cremigen bis gelben Fleck auf einer Seite unter dem Raum, an dem sich der Stiel befand. Dieser Ort kommt vom Liegen auf dem Boden, während die Melone gereift ist. An einem Ende der Melone markiert eine kleine Eindrücke den Raum, an dem sich die Blume befand. Wenn Sie diese Eindrücke drücken und sie leicht ergibt, ist die Melone reif. Diese grundlegenden Reifigkeitsindikatoren sind nützlich, wenn sie Melonen auswählen, aber sie garantieren keine perfekte Melone.

Für eine wirklich süße Melone suchen Sie nach Melonen mit Zuckerperlen und Narben. Zuckerperlen sind kleine Zuckertröpfchen, die um den Stiel herumgedrungen sind. Zuckernarben sind einfach raue Flecken entlang der Oberfläche der Früchte, die oft mit zuckerhaltigem Sirup gestreift werden. Diese physischen Hinweise, während Sie Melonen auswählen, können Ihnen helfen, die Auswahl für die nächste Stufe einzugrenzen.

Beginnen Sie mit einer Melone.Die Melone sollte sich für ihre Größe schwer fühlen, was darauf hinweist, dass sie viel süßen Saft hat. Tippen Sie als nächstes vorsichtig die Melone in der Nähe Ihres Ohrs. Das Klopfen sollte eher ein hohles Klang als einen stumpfen dumpfen dumpfen. Die Melone sollte sich auch nicht matschig oder schleimig anfühlen, da dies Zeichen sind, dass die Melone über ihre Blütezeit hinausgeht. Nehmen Sie sich Zeit mit diesen Schritten, wenn Sie Melonen auswählen, da Sie sicherstellen möchten, dass Sie die bestmöglichen Früchte erhalten.

Nachdem Sie eine Melone nach Hause genommen haben, kann es bis zu drei Tage unter Kühlung aufbewahrt werden. Melonen sollten vor der Öffnung gewaschen werden, um Spuren von Bakterien zu entfernen, die möglicherweise an der Schale festgehalten haben. Sobald er geöffnet ist, kann Melone schlicht gegessen, Fruchtsalaten hinzugefügt werden oder eine Auswahl an Lebensmitteln wie Melonen -Sorbet herstellen. Sie können auch feststellen, dass Melonen besser schmecken, wenn sie bei Raumtemperatur und nicht gekühlt werden.