Hva er de forskjellige typene drikker med lav kalori?
Drikkevarer med lav kalori kommer i mange forskjellige varianter som spenner fra lett øl til vanlig tappevann. Noen drikkevarer er naturlig lite kalori eller kalorifri. I andre tilfeller produseres de ved å erstatte sukker med sukkerfrie søtstoffer. En tredje kategori består av drikkevarer, for eksempel lett øl eller skummet melk, som har blitt modifisert for å ha færre kalorier, men som ikke er kalorifritt.
Vann er det enkleste av alle lavkaloribølger. Kranvann i vestlige nasjoner er nesten universelt trygt for konsum, og flaske eller filtrert vann er tilgjengelig i områder der tappevann kan være utrygt eller merkelig smaksatt. Varianter av lett smaksatt, men usøtet vann selges også mye, og kan være et godt valg for folk som ikke liker å drikke vanlig vann, men er bekymret for vektøkning.
Drikkevarer basert i stor grad på vann er også naturlig kaloribølger. Te og kaffe tilfører smak til vann, men tilsett ingen kalorier. Kalk eller sitron kan also tilsettes vann for å tilsette litt smak uten å tilsette kalorier. Mange kulturer søtes disse vannbaserte drikkene-thailandske iskaffe eller søt sitronade er definitivt ikke lave kalori drikkevarer, for eksempel.
En andre variasjon av lav kaloritrikker produseres ved å erstatte kalori søtstoffer som sukker eller honning med sukkerfrie, ikke-kalori søtstoffer. Soda, te, kaffe og til og med noen juiceprodukter er tilgjengelige med kalorifrie søtstoffer i stedet for sukker. I tillegg er sukkerfrie søtstoffer allment tilgjengelige, og mange bruker dem til å søte sine egne drikke uten å legge til kalorier.
En annen kategori med lav kaloriedrikk produseres ved å endre eksisterende drikke for å redusere kaloritettheten. Skummelk er ett eksempel på denne prosessen. Hele melk er naturlig høy i både fett og sukker. Skummelk har fått mesteparten av melkefettet fjernet, og etterlater segBare spor av fett og en god del laktose, sukkeret som finnes i melk. Det er ikke en kalorifri drikke, men den inneholder langt færre kalorier enn helmelk og kan være et godt vekttap-drikkealternativ.
Lett øl er et annet eksempel på en drikke som er endret for å ha færre kalorier. Alkohol metaboliseres av kroppen for å gi energi, og det er derfor umulig å produsere en kalorifri alkoholholdig drikke. Lett øl er et kompromiss av slags, fordi nok kornprodukter og alkohol må være igjen i ølet for å gi sin smak og berusende effekt, men mengden må minimeres for å redusere antall kalorier i ølet.