Hva er et bakerbrødskive?

Et bakerbrødskive er en maskin som kutter et enkelt brød i perfekt like store skiver, og deretter pakker brødet for enkelhets skyld og salg. Før oppfinnelsen på slutten av 1920 -tallet ble friske brød vanligvis bakt hjemme, og tok opp betydelig tid. En amerikansk oppfinner som bodde i Iowa hadde en drøm om å lage en enhet som ville massere produsere ferdigpakkede brød, og frigjøre den tiden. Brødskiven har kommet langt fra sin mer primitive stamfar, og det er nå mer sofistikerte versjoner for bruk i bakeriet eller hjemme. Ulike skiver design og vedlegg kutter en rekke brød som sandwichbrød eller boller, og maskiner er tilgjengelige i industrielle eller benkeversjonsversjon at det varvanskelig å holde brødet friskt; Like etter ble brødskiven modifisert for å pakke brødet. Skivet brød ble allment tilgjengelig i hele USA i 1930 etter at Wonder® Bread begynte å distribuere sine ferdigpakkede brød kommersielt.

Som med de fleste andre oppfinnelser, ligner bakeribrødskiven på 1920 -tallet noe i det hele tatt som dagene i dag. De første skivene holdt det kuttede brødet sammen med tykt papir for å opprettholde friskhet, og en fotpedal drev maskinen blant andre forskjeller. I dag kjører brødskiver på strøm med kompliserte fôr for plastinnpakningen for å passere gjennom, og de er mye raskere. Dagens oppfinnelser er designet for maksimal friskhet og effektivitet i produksjonsprosessen.

Uansett hvor kompliserte disse maskinene kan se ut, er den moderne bordversjonen relativt enkel å bruke avhengig av modell og med enliten praksis. For teller- eller bord -toppmodeller er brødet lastet i et brett plassert på toppen av maskinen, lokket er lukket, og enheten er slått på. Etter noen sekunder kommer brødets brød perfekt skivet og pakket inn for friskhet. Industrial Bakery Bread Slicer er litt mer komplisert og krever trening for å forstå de ekstra trinnene som er involvert. Den vanskeligste delen av å bruke en av maskinen er å finne ut hvordan du setter brødet riktig på brettet, og forhindrer at brødet tetter seg i skiven.