베이커리 빵 슬라이서는 무엇입니까?

베이커리 빵 슬라이서는 빵 한 덩어리를 완벽하게 같은 조각으로 자른 다음 편의와 판매를 위해 덩어리를 포장하는 기계입니다. 1920 년대 후반에 발명되기 전에 신선한 빵 덩어리는 보통 집에서 구워졌으며 상당한 시간을 보냈습니다. 아이오와에 사는 미국의 발명가는 사전 포장 된 빵 덩어리를 대량으로 생산하여 그 시간을 풀어주는 장치를 만드는 꿈을 꾸었습니다. 빵 슬라이서는보다 원시적 인 조상에서 먼 길을 왔으며 이제 빵집이나 집에서 사용할 수있는 더 정교한 버전이 있습니다. 다양한 슬라이서 디자인과 첨부 파일 샌드위치 빵이나 빵과 같은 다양한 빵을 자르고 기계는 산업용 크기 또는 카운터 탑 버전으로 제공됩니다.

Otto Frederick Rohwedder는 1912 년에 베이커리 빵 슬라이서에 대한 아이디어를 고안했습니다. 그랬어요빵을 신선하게 유지하기가 어렵습니다. 얼마 지나지 않아 빵 슬라이서는 빵을 포장하도록 수정되었습니다. Wonder® 빵이 상업적으로 사전 포장 된 덩어리를 배포하기 시작한 후 1930 년 미국 전역에서 얇게 썬 빵이 널리 이용되었습니다.

대부분의 다른 발명품과 마찬가지로, 1920 년대의 베이커리 빵 슬라이서는 오늘날의 모델과 전혀 다릅니다. 첫 번째 슬라이서는 신선도를 유지하기 위해 두꺼운 종이와 함께 자른 빵을 잡고 발 페달은 다른 차이점들 사이에서 기계에 전원을 공급했습니다. 오늘날 빵 슬라이서는 플라스틱 포장을 통과하기 위해 복잡한 사료로 전기를 흘리며 훨씬 빠릅니다. 오늘날의 발명품은 제조 공정에서 최대한의 신선도와 효율성을 위해 설계되었습니다.

이 기계가 얼마나 복잡한 지에 관계없이, 현대식 테이블 탑 버전은 모델에 따라 사용하기 쉽습니다.작은 연습. 카운터 또는 테이블 상단 모델의 경우 빵은 기계 상단에있는 트레이에로드되며 뚜껑이 닫히고 장치가 켜집니다. 몇 초 후, 빵 한 덩어리가 완벽하게 얇게 썰어 신선함을 위해 포장됩니다. 산업용 베이커리 빵 슬라이서는 조금 더 복잡하며 관련된 추가 단계를 이해하려면 교육이 필요합니다. 어느 기계를 사용하는 것의 가장 어려운 부분은 트레이에 빵을 올바르게 설정하는 방법을 알아 내고 슬라이서의 덩어리가 막히지 못하게하는 것입니다.