Co to jest piekarnia do piekarni?

Pieczerznik piekarni to maszyna, która przecina pojedynczy bochenek chleba w idealnie równych plasterkach, a następnie pakuje bochenek dla wygody i sprzedaży. Przed jego wynalazkiem pod koniec lat dwudziestych XX wieku świeże bochenki chleba były zwykle pieczone w domu, zajmując znaczną ilość czasu. Amerykański wynalazca mieszkający w Iowa marzył o stworzeniu urządzenia, które masowo wyprodukowałoby opakowane bochenki chleba, uwalniając ten czas. Pliscyk chleba przeszedł długą drogę od bardziej prymitywnego przodka, a teraz istnieją bardziej wyrafinowane wersje do użytku w piekarni lub w domu. Różne projekty i załączniki krawędzi wycinają różne bochenki, takie jak chleb kanapkowy lub bułki, a maszyny są dostępne w wersjach rozmiarów przemysłowych lub przeciwnych. odkrył, że to byłotrudno zachować świeżo chleb; Niedługo potem zmiana płaszcza chleba została zmodyfikowana, aby pakować chleb. Krojony chleb stał się szeroko dostępny w całych Stanach Zjednoczonych w 1930 roku po tym, jak chleb Wonder® zaczął rozdzielić swoje opakowane bochenki na rynku.

Podobnie jak w przypadku większości innych wynalazków, piekarnik z lat dwudziestych XX wieku nie przypomina dzisiejszych modeli. Pierwsze krajalnice trzymały chleb na krojonym chlebie wraz z gęstym papierem, aby utrzymać świeżość, a pedał nożny zasilał maszynę między innymi różnicami. Dzisiaj rozładowcy chleba działają na elektryczności ze skomplikowanymi zasilaczami, aby przepłynąć plastikowe opakowanie, i są znacznie szybsze. Dzisiejsze wynalazki są przeznaczone dla maksymalnej świeżości i wydajności w procesie produkcyjnym.

Niezależnie od tego, jak skomplikowane mogą wyglądać te maszyny, nowoczesna wersja stołowa jest stosunkowo łatwa w użyciu w zależności od modelu i zmała praktyka. W przypadku modeli blatów lub stołowych chleb jest ładowany do tacy umieszczonej na górnej części urządzenia, pokrywka jest zamknięta, a urządzenie jest włączone. Po kilku sekundach bochenek chleba wychodzi doskonale pokrojony i owinięty w celu świeżości. Przemysłowy rozwój piekarni jest nieco bardziej skomplikowany i wymaga szkolenia w celu zrozumienia dodatkowych kroków. Najtrudniejszą częścią używania dowolnej maszyny jest ustalenie, jak prawidłowo ustawić chleb na tacy, uniemożliwiając chwytanie bochenka w ścinku.