Hvad er en bageribrødskal?
En bageri -brødskiver er en maskine, der skærer et enkelt brød i perfekt lige skiver, og pakker derefter brødet for nemheds skyld og salg. Før dens opfindelse i slutningen af 1920'erne blev friske brød normalt bagt derhjemme og tog en betydelig mængde tid. En amerikansk opfinder, der boede i Iowa, havde en drøm om at skabe en enhed, der ville masseprodukter forpakkede brød og frigøre den tid. Brødskiveren er kommet langt fra sin mere primitive forfader, og der er nu mere sofistikerede versioner til brug i bageriet eller derhjemme. Forskellige skive -design og vedhæftede filer skærer en række brød, såsom sandwichbrød eller boller, og maskiner er tilgængelige i industrielle størrelse eller mod topversioner.
Otto FruTerick Rohwedder udtænkte ideen til et bageri -brødskal i 1912. opdagede snart, at det varvanskeligt at holde brødet frisk; Kort efter blev brødskiveren modificeret til at pakke brødet. Skivet brød blev bredt tilgængeligt i hele USA i 1930, efter at Wonder® Bread begyndte at distribuere deres forpakkede brød kommercielt.
Som med de fleste andre opfindelser ligner bageri -brødskiveren i 1920'erne overhovedet ikke som modellerne i dag. De første skiver holdt det afskårne brød sammen med tykt papir for at opretholde friskhed, og en fodpedal drev maskinen blandt andre forskelle. I dag kører brødskiver på elektricitet med komplicerede feeds til plastindpakningen at passere, og de er meget hurtigere. Dagens opfindelser er designet til maksimal friskhed og effektivitet i fremstillingsprocessen.
Uanset hvor komplicerede disse maskiner kan se ud, er den moderne bordplade -version relativt let at bruge afhængigt af modellen og med enLille praksis. For tæller- eller bordpladsmodeller indlæses brødet i en bakke placeret på toppen af maskinen, låget er lukket, og enheden er tændt. Efter et par sekunder kommer brødets brød perfekt skåret og indpakket til friskhed. Den industrielle bageri -brødskiver er lidt mere kompliceret og kræver træning for at forstå de ekstra trin, der er involveret. Den vanskeligste del af at bruge begge maskine er at finde ud af, hvordan man indstiller brødet korrekt på bakken, hvilket forhindrer brødet i at tilstoppe i skiveren.