Hva er en svart kirsebær?

Black Cherry (Prunus serotina) er en planteart som tilhører familien Rosaceae, og slekten Prunus. Det blir ofte referert til som Wild Black Cherry, Rum Cherry eller Mountain Black Cherry. Anlegget er hjemmehørende i den østlige halvdelen av Nord -Amerika, og kan bli funnet i Midtvest -USA, og i fjellene i Guatemala og Mexico. Det har også blitt naturalisert i deler av Europa, etter å ha rømt fra dyrking som et pryd tre.

Et løvtre, svart kirsebær kan vokse 50-100 fot (15-30 m) høyt. Diameteren til et svart kirsebærtre-bagasjerom kan nå 70-120 cm. Bladene på treet har en enkel, serrert margin og kan vokse 2,5-5,5 tommer (6-14 cm) lang. Svarte kirsebærtreblomster er små, hvite og velduftende. De har fem hvite kronblad, og omtrent 20 stamens.

Frukten av det svarte kirsebærtreet er liten, rund og mørkerød til svart i fargen. Kirsebærene begynner grønt å røde, og modnes til slutt til svart innDe siste stadiene av modning. De er noe bitre når de spises friske, men også litt søte. Fruktene spises ofte av fugler og annet dyreliv.

Black Cherry skilles lett i en villmarksmiljø med den unike barken. Et modent tre har tykt, svart, hårete og veldig ødelagt bark. I de første ti årene av treets liv ligner det imidlertid tynn, stripet bjørkebark. Svart kirsebær kan også identifiseres ved den mandellignende lukten som stammer fra en ødelagt gren eller kvist, og dens lange, blanke blader.

Den har en lang levetid, med det eldste kjente eksemplet som bor 258 år. Imidlertid er det utsatt for skader fra stormer, ettersom grenene lett brytes. Det er også utsatt for angrep av larvene av ordren Lepidoptera. Eastern Tent Caterpillar har vært kjent for å ødelegge hele lunder av svart kirsebær.

Frukten fra det svarte kirsebærtreet haS mange kulinariske bruksområder, inkludert å lage syltetøy, gelé, paier, brus, iskrem og til og med likør. Treets tømmer brukes ofte til kabinettproduksjon i USA. Det selges falskt som "kirsebær" tre, og er beryktet for sin høye pris og dype, røde farge.

Treets løvverk inneholder skadelige komponenter, spesielt cyanogene glykosider, som er sterkere når bladene har visnet. Disse glykosidene blir omdannet til hydrogensyanid når de spises av dyr. Bønder må ofte fjerne svarte kirsebærtrær fra beitemarkene sine for å forhindre forgiftning av husdyr. Kjøttet av svarte kirsebær er imidlertid trygt for konsum av mennesker og dyr.

Mange mennesker høster den ville frukten å bruke på egen hånd. Forsiktighet bør brukes når du samles fra det svarte kirsebærtreet, ettersom den giftige pøtten er lik utseendet. De to kan differensieres av Buckthorn Fruits mange frø, mens frukten av et svart kirsebær bare har en enkelt grop.